第11章 乳酿鱼 (第3/3页)



    “先看谁吃，再定菜，孩子吃不了，坐月子的总要吃。她和来喝酒的亲戚，未必该吃一样的东西。”

    嫂嫂愣了一下，随即笑起来。

    “你这掌柜做生意倒怪，先管人，再管菜。”

    二十桌寿宴最后定了七十八两，乔夫人把订金补到二十两，临走还让春檀装了一小罐减糖樱桃煎，说母亲晚上若愿意喝粥，正好配着吃。

    马车刚离开，裴砚舟便带着阿满来了。

    孩子如今进四时春已经熟门熟路，先去净手，再坐到临窗那桌，刚坐稳，他鼻子便动了动。

    “有鱼。”

    沈照棠从试菜剩下的乳酿鱼上夹了指节大的一块，放到他面前。

    阿满很郑重地吃进去，下一瞬，眉毛便拧在了一起。

    裴砚舟看他那张脸：“不好吃？”

    阿满嚼完，筷子却又伸了出去。

    “怪，但是还想吃。”

    沈照棠挡住他的筷子，“先吃今日的饭。”

    她转身拿过试菜记录，在“乳减三成”下面又添了一行：鱼茸再细。

    裴砚舟扫了一眼那张写满字的纸。

    “客人说什么，你都改？”

    “都改的话，过两日这道菜连鱼都未必剩得下，有人嫌淡，是因为他爱重口，有人嫌少，是因为他来吃饱。听可以，不能全听。”

    裴砚舟垂眼看她那张纸，又瞧了瞧旁边正和自己那一小碗饭较劲的阿满。

    午后，侯府送来族中定下的清点文书。

    明日上午开库，核验沈照棠嫁入陆家时带进来的陪嫁，库房清完，再查两处田庄这三年的收益账。

    春檀读完便高兴起来。

    “总算肯还了。”

    沈照棠却把乔家的寿宴菜单收好，才接过那张纸。

    清点是一回事，东西还剩多少，是另一回事。

    原主三年前带进侯府的首饰、银器、家具足有几十抬，侯府手里虽然也有一份嫁妆抄本，可那本东西在陆家放了三年，她不会只拿它作准。

    “去叫秦掌柜，让他回沈宅一趟，把我母亲留下的陪嫁底单取来。”

    沈照棠把族议文书折好。

    明日进侯府，她不听一句“东西一件不少”便不算完。