第47章 服务甲方 (第2/3页)



    都准备上。

    只是穿插食材的棍棍，用得比较精致，是竹篾劈砍成合适的细度后烤一下，做出一个环形手柄，尖尖的那头用来串食材。

    漂漂亮亮的，串好了以后把煮熟的食材再文火热着。

    烘烤小饼，选择福，旺，寿，财几个吉利的字眼画在饼干上。

    几样清爽凉拌菜，就按照它们的特性进行凉拌或者当做腌菜，入冰箱镇一下。

    土豆泥，做成黑椒口味的，和奶油蘑菇口味的。

    中午十一点，宋家来人，那就装盒，拎着前往宋家。

    汤汤水水的，到了宋家还要加热，等宋夫人吃上的时候，整个人眼神都清澈了三分。

    “这汤，为何如此鲜美，却没有一丝腥味，鸡汤鸭汤羊肉汤和鱼汤处理得再好，那股味道我都不会错过，可这个……”

    “因为是素高汤，期间几种食材烹煮过程中也有特殊香味渗出。”宁悠解释，其实萝卜、豆芽、干的海带、菌菇、玉米也可以熬制汤头。

    不喜欢荤腥的人，或者夏天没什么胃口的时候，素高汤就很适合登场。

    白菜卷，萝卜块，一斤煮得抿一口就能裂开，宋夫人很满意。

    串串更得她个人的喜爱。

    小饼干不是酥饼那种咬一口洒下一片油酥的口感，也不是脆硬得能带走老人家的牙齿，是中和的口感，

    其中一款黑色的是直接拆了零食中的巧克力曲奇，口感松软湿润，老少皆宜。

    宋夫人吃不了这么多，吃过后也会赏赐给身边丫鬟嬷嬷一起。

    蓝莓山药，西米露丸子羊乳甜汤，好吃得把一旁的小丫鬟吃得原地踮脚脚。

    试菜结束，宋夫人就没有不喜欢的，只是那土豆泥还需要摆个盘，堆起来一个小山，非常不合适。

    宁悠眨眨眼，哎呀怎么忘了这个。

    有些老人可能会觉得这个造型跟堆起来一座坟似的。

    “我会修改，多谢宋夫人指点，若是没问题，之后我再添个素春饼，再弄几个豆腐做的菜，甜汤再上两个，就差不多了吧，若觉得少，我可以再加些。”

    “不必浪费，本来也只是聚会为主，饭菜做好了，是锦上添花。”

    “好。”宁

    （本章未完，请点击下一页继续阅读）