第18章 让你们饱饱口福！ (第3/3页)

了进去，很快被烫得软润，保留住灰灰菜独有的清香。

    撒上了点葱花和粗盐，出锅！

    苏秋又将马齿觅摘去老根，入沸水焯过，捞出来挤掉发涩的水，用刀快速剁成细细的菜碎。

    和白面放在一起，兑入温水后，她把光滑的面团揉成微微泛着青碧色，又分成大小均匀的面剂子，按压成厚薄适中的圆饼，上锅隔水大火蒸熟。

    没多久，揭开笼的那刻，野菜馍馍独有的清苦鲜气扑面而来。

    苏秋拿来野蒜野葱，放了小块野生姜，用石臼捣碎成烂糊糊，辛辣的香气瞬间爆发出来，撒了少量的粗盐，兑了凉白开，味道十足的蘸料大功告成。

    咦？中午还剩了点米饭。

    不能浪费了，放到明天味道不好吃。

    苏秋在铁锅里淋上热油，把打散的鸡蛋液倒进去，快速胀成蓬松金黄的蛋花，划散炒碎，满院子都是鸡蛋独有的焦香。

    随即倒入冷饭，锅铲快速翻炒，每一粒米饭都裹上淡淡的油光，放入葱花碎末，撒上粗盐，飞快翻拌几下出锅。

    “快来吃饭啦！把屋里的木桌搬出来，咱们今晚在院子里吃。”

    苏秋招呼着家人停下手里的活，过来洗手吃饭。

    一家人围坐在饭桌前，看着几个菜，口水都要忍不住流出来了。

    她先给周氏盛了一碗鱼汤，“娘，你身子刚出月子，得好好再补补，尝尝味道怎么样？”

    奶白的汤衬着碧绿的菜叶，看着就让人胃里暖暖的。

    “乖孩子，”周氏接过碗，抿了一口汤，鲜香直接在舌尖漫开。

    “鱼肉嫩而不散，鱼汤没有半点腥味儿，秋娘，你做饭的手艺比娘好太多了！”

    周氏从来没喝过这么鲜香的鱼汤。

    那模样把弟弟馋得赶紧盛了一碗仰头喝了起来。

    陆砚辞本是经常吃各种珍馐美味的人，此刻捧着粗瓷碗，仰头喝着鱼汤，目光却越过碗沿，悄悄落在了灯火下苏秋的侧脸。

    不知不觉，心底的那丝偏执的在意又悄悄重了几分。

    这手艺比他在各处吃过的佳肴都要好！