第44章 再次进山 (第2/3页)

熏腊肉存起来，冬天也能炒菜吃。”

    周氏闻言微微皱眉，面露难色，“可咱们手里只有粗盐，里面泥沙杂质比较多，若是拿来腌肉，怕会坏了肉的香气，放久了还会腐烂发臭，还是趁新鲜赶紧吃完吧。”

    苏秋点点头，略一思索，有了想法。

    “粗盐不好用，咱们就自己把粗盐变成细盐。”

    周氏两人听完异口同声，吓得不行，倒不是质疑女儿的能力，而是朝廷对官盐把控的很严。

    脸色瞬间紧绷，赶忙拉住苏秋的胳膊，可以压低了声音，满心惶恐。

    “我的傻丫头！私自制盐可是重罪！官府统筹盐务，咱们平头百姓万万不能私自熬制，若是被人高发，是要给咱家的天捅破窟窿啊。”

    苏秋笑着应下，“知道了娘。”

    原来在这个朝代盐铁由官府统一管理，这么看私自贩盐触犯律法，违法的事可不能干。

    但话又说回来，不拿出去贩卖，只用来自己吃喝，谁知道？

    “娘，金珠，你们放心，细盐只供咱们家用，绝不拿出去牟利，就算咱们后面混在酥点的馅料里，谁能吃出来用的粗盐还是细盐，不会被怀疑的。”

    周氏半信半疑，长叹了一口气，反复叮嘱她万万不可向外人提及此事。

    休息了一会，看着天色刚好，苏秋带着周氏去了山里，留周金珠在家收山货，得尽快把颜色的原料搞到手，先试验一波。

    母女二人背着大竹篓，往山里走。

    深秋的山里，草木大多枯萎，寻常的花叶早就落败了。

    两人一前一后走到半山坡，看到不远处是通红的山里红，颗颗饱满圆润，压的枝桠微微下沉。

    “秋娘，你快看！这一片山里红长得极好，用来熬红色料汁，肯定颜色又亮由通透。”

    苏秋看着这一幕，心情也跟着轻快了不少，便跟周氏小心采摘，能勾的到的全都放心了竹篓里。

    两人又往前走了十几步，山路边的灌木丛里挂着一簇簇鲜红的山茱萸，猛地一看还以为是散落的红宝石。

    苏秋心中一喜，高兴着说，“娘，你看山茱萸，比山里红的颜色更雅致，染出来的颜色不会偏暗，做精致花酥点缀更好。”

    

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