第49章 买地建房子 (第1/3页)

    “无妨，既然我选择跟你合作，就不怕你不会。”

    苏秋淡淡一笑，便在院里教吴宝林新鲜咸蛋的制作方法。

    “这个法子，不用长时间埋在土里腌制，流程也简单，所以做起来很快就能上手。”

    她从鸭窝里掏出了两颗新鲜的鸭蛋，找来细布擦拭干净蛋壳表面的粪便绒毛，放在桌面上等晾干水渍。

    “蛋壳一定要等水分干净之后，才能做下一步，不然容易起油污，你家有酒吗？”苏秋特地交代这一步。

    吴宝林忍不住咽了咽口水，“还剩了点，你要喝吗？”

    看到他这样子，苏秋笑了笑，“做鸭蛋用。”

    她来到厨房，抓了点粗盐，面粉，还有吴宝林刚递过来的高度米酒，按照比例调和之后，搅拌成湿度适中的细腻盐泥。

    “看，做完这个，就可以抹在鸭蛋表面，再放进干净的陶瓮里密封四日，鸭蛋就腌好了。”

    吴宝林连连点头，看样子并不难，心里松了口气。

    “等四日后，取出来鸭蛋用清水洗干净表面的泥，敲开之后就能拿到蛋黄，蛋清你可以自行处理，我只要咸蛋黄。”苏秋看着吴宝林跃跃欲试的样子，温声道。

    吴宝林听得入神，心里反复念着步骤，今日也真是开了眼界，原来咸鸭蛋是这么做出来的。

    他眼神里带着几分难以掩饰的惊讶，好奇问，“这，这东西当真能吃？还能做点心的馅料？”

    苏秋点了点头，眉眼发亮。

    “吴大哥，你放心，只要你做的咸鸭蛋品质过关，往后的订单会越来越多，绝不会断供，保你常年有稳定进项。”

    两人敲定合作，苏秋当即便拿出竹篓里备好的纸笔，写下合作的内容，两人签字摁手印。

    她也当场给吴宝林结了定金，预定一百颗咸鸭蛋，四日之后成交。

    吴宝林接过定金，乐呵呵应下。

    “咱们得去找趟里正，先小人后君子，留一份契约在里正那里，算是有个见证，将来若是有个什么，也对咱们双方有些保障。”苏秋简单说明一式三份的含义，给这份合作过明路。

    为保长久稳妥，两人当即便去了里正家里，请里正作证。

    里正拿来契约读了起来，又看了看沉稳通透的苏秋，

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