第三十四章 一勺醋不能全凭手感 (第3/3页)

却被后来的客人挡住。她吃完饭，拎起铁钳便走，没有开口。

    “怎么了？”周衡问。

    “没事。”

    她把饭端出去，回身用长勺轻轻碰了碰锅沿。旧锅发出闷响，和平日没什么不同。

    午市很快过去。十六份醋香肉汁豆腐饭卖完，赶船饼也只剩两张。后来的人见肉饭没有，便改点五文大碗，没有再像开张头一日那样转身便走。

    桃枝将两张饼留作四个人的午饭，宣布今日两样招牌都没有剩。

    “豆腐饭也没剩。”陈桂婆说。

    “三文五文写得小，先不算招牌。”

    “穷人吃的小碗也不能不算。”

    桃枝想了想，把木板中间的字又描粗一点：“那便是四样。”

    “一锅饭，被你数出四样生意。”周衡说。

    “会数便行。”

    陆穗和坐下时才发现自己的碗里多了一块豆腐。她抬眼，周衡正把那张边缘烙得焦脆的赶船饼放到她手边。

    “为何又给我？”

    “今日葱切得小。”

    “所以呢？”

    “我尝不出来。”

    陆穗和知道他在胡说。昨日他还能分出葱多，今日就算切小，也不至于什么都尝不见。

    她掰下焦脆的一角放回他碗里：“那只吃得出脆的。”

    周衡看了那一角，没有推回去。

    桃枝端着自己的歪花碗坐下：“你们如今分一张饼，要分几回？”

    “你若不够，我这一半给你。”陈桂婆说。

    “我够。我只是怕他们分到天黑。”

    陆穗和把剩下的饼全塞进嘴里，终于清静了。

    饭后，周衡去前堂重新誊菜单。桃枝洗碗，陈桂婆收拾桌面。陆穗和独自留在灶边，将锅里最后一点汤舀进小盆。

    长勺刮过锅底，又响了一声。

    这次不是柴。

    她灭了火，等锅稍凉，沿着旧锔钉摸了一圈。最下面那条锅缝比昨日宽了一点，指腹按上去，沾到一层薄薄的油水。

    陆穗和取来干布，把锅底擦净。

    不过片刻，缝边又渗出一颗汤珠。

    门口有人道：“别擦了。锅裂了，擦到明早也会再漏。”

    陆穗和回头。

    正是午时坐在灶边吃饭的年轻女子。她重新站在门外，手里的铁钳已经擦去油污，边口磨得发亮。

    她朝那口锅抬了抬下巴：“你若明日还敢烧这口锅，午饭多半要落进灶膛里。”