第167章 建国卖早饭，老员工不愿早起 (第1/3页)

    早饭牌子挂出去以后，饭店里的职工议论了一下午。

    王素琴第一个不同意。

    “以前都是七点半到，现在卖早饭，六点就得来。家里的饭谁做，孩子谁管？”

    另一个服务员也跟着说道：“早起一个多小时，工钱又不会多，谁愿意天天来？”

    周建国没有跟她们争。

    “不是所有人都要提前来。先试三天，愿意上早班的自己报名。早上提前来的，下午也可以提前走。”

    “后厨呢？”

    “我和梁小顺先做。”

    梁小顺正在旁边洗菜，听见自己的名字，手里的菜叶差点掉进水盆。

    “师父，我啥时候答应了？”

    “你不愿意？”

    “愿意是愿意。”

    梁小顺挠了挠头。

    “可我住得远，六点到饭店，五点就得起床。”

    “这三天睡饭店后屋。”

    “那里连张床都没有。”

    “把两张长凳拼起来。”

    后厨的人听见以后都笑了。

    梁小顺苦着脸说道：“别人卖早饭挣钱，我卖早饭连床都卖没了。”

    整个前厅，最后只有一名叫何秀兰的年轻服务员愿意早来。

    她家就在附近，丈夫也是工人，每天起得很早。她想着早些下班，还能回去照顾孩子。

    三个人就这样定了下来。

    第一次做早饭，谁也不知道该准备多少。

    周建国按照附近两家工厂的人数，蒸了两大笼包子，又煮了一大锅粥，面条和小菜也备了不少。

    天还没有完全亮，饭店后厨已经忙起来。

    梁小顺一边烧火，一边打哈欠。

    “师父，咱们做这么多，能卖完吗？”

    “机械厂和棉纺厂加起来那么多人，只要来一小部分就够了。”

    “可他们以前都去路边摊吃。”

    “所以饭店得比路边摊干净，也得让人吃得快。”

    六点刚过，国营饭店第一次这么早打开大门。

    何秀兰擦干净桌子，又将热水装满暖水瓶。周建国把菜单写在小木板上，放到最显眼的地方。

    三个人从天刚亮等到六点半，只来了两名客人。

    还是附近早起遛弯的老人。

    两个老人一人喝了一碗粥，合着吃了两

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