第168章 老员工当众不给建国面子 (第2/3页)

是问哪里缺人，还是教我们怎么干活？”

    “我只是想让前厅和后厨快一点。”

    “你把后厨管好就行了。”

    王素琴当着所有人的面说道：“前厅怎么干，自然有主任安排。你才管了几天灶台，就连我们端盘子的事也要管？”

    旁边几名服务员都没有出声。

    周建国的脸色不太好看，却没有当场发火。

    “主任月底就要退休，饭店现在也没有新的负责人。哪里出了问题，大家总得一起改。”

    “那也轮不到你一个厨师说了算。”

    王素琴转身拿起抹布。

    “你要是觉得端盘子容易，中午自己来试试。”

    话说到这个份上，其他人更不敢插嘴。

    周建国没有继续争，转身回了后厨。

    梁小顺跟在他身后，忍不住说道：“师父，王姐就是仗着自己来得早。你要是不压住她，以后谁还听你的？”

    “怎么压？”

    “让主任批评她。”

    “主任批评她，她也不会真服。”

    周建国系上围裙。

    “小满说得对。我得先看看前厅到底忙成什么样。”

    中午十一点半，饭店陆续来了几桌客人。

    最忙的时候，棉纺厂一下进来八名工人。几个人赶时间，想把两张空桌拼到一起。

    王素琴和另外两名服务员正在端菜，柜台又有人等着结账，一时确实顾不过来。

    八名工人站在门口，不知道该坐哪里。

    周建国从出菜口看见以后，擦干净手走了出去。

    他把两张桌子拼好，又拿抹布擦去上面的油渍。

    “先坐，想吃什么写在菜单上。今天有三道菜出得快，我给你们标出来。”

    几个工人很快点好菜。

    周建国拿着菜单跑回后厨，又继续站到灶台前。

    菜刚炒到一半，外面又有人喊着结账。

    王素琴忙着收桌，另一个服务员正在端汤。周建国只能把炒勺交给梁小顺，自己出去帮忙算钱。

    等他回来时，锅里的土豆丝已经有些软了。

    “师父，前厅再喊你几次，咱们这锅也别要了。”

    梁小顺急得满头是汗。

    周建国这才发现，王素琴有一句话没有说错。

    端盘子、收桌子看起来简单，真正忙起来，一样会让人顾不过来。

    可前厅忙，并不代表原来的办法不能改。

    他把八名工人的菜全部炒完，

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