第205章 小满把整口卤锅带进省城 (第2/3页)

   “锅底这么薄，路上颠坏了咋办？”

    周建国让人先将铁锅放下来，又找来几块木板，垫在车厢最下面。

    锅放上去以后，四周塞进装着围裙和油纸的布包。即使路上颠簸，也不会直接撞到车板。

    “还是厨师知道怎么护锅。”

    张嫂笑道：“我们刚才还准备倒扣着放。”

    “倒扣容易压坏锅沿。”

    周建国绑紧绳子，又看向田小满。

    “到了省城先检查灶。烟道不通，不能急着点火。”

    “知道了。”

    “水也要烧开以后再用。”

    “知道了。”

    “肉没下锅以前……”

    “周师傅。”

    田小满打断他。

    “你再说下去，不如跟我一起去。”

    周建国还真有些想去。

    可国营饭店第二天也接了几桌客人，他不能为了自家的生意，把饭店扔给梁小顺。

    “等饭店忙完这两天，我去省城看你。”他说完，从口袋里拿出一把新磨过的刀。

    “这把带上，切肉顺手。”

    凌晨两点，货车离开作坊。

    田小满坐在前面，张嫂和马秀兰裹着棉袄坐在车厢里看东西。天冷得厉害，呼出来的气很快变成一团白雾。

    到达省城年货街时，天刚亮。

    负责看门的人核对过临时参展证，才让货车进去。

    田小满找到自己的位置，心里顿时凉了半截。

    所谓的临时摊位，只是一块堆过空木箱的地方。地上还有不少碎纸和麻绳，旁边的公共灶房也锁着门。

    张嫂看着满车东西。

    “这让咱们咋做？”

    “先卸货。”

    田小满找来扫帚，将地面收拾干净，又把几个木箱叠到角落。

    她拿着参展证找到管理处，等了二十多分钟，才有人拿钥匙打开灶房。

    两口灶里全是灰，烟道也不算通。

    田小满没有急着生火。

    她和张嫂将灶膛清干净，又照周建国说的，先点燃一小把干草。烟顺着烟道出去以后，才把锅架上去。

    早上八点，年货街正式开门。

    其他摊位已经摆满了糖果、糕点和炒货。小满卤味的桌上却只有价钱牌和几包油纸，身后的锅里还只是刚刚冒出热气。

    一个卖蜜饯的商贩看了半天。

    “你们东西还没做好就来摆摊？”

    “正在锅里。”

    “等你们煮熟，客人都走了。”

    田小满没有争辩。

    她将提前做好的卤鸡蛋拿出二十个，切成小块摆在桌上。鸡蛋是昨晚

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