第214章 小满的作坊要变成食品厂 (第2/3页)



    男人看了一眼拥挤的屋子。

    “但你们现在的生产规模，已经不能继续按小作坊管理了。”

    两名工作人员先检查了原料，又查看生肉和熟食摆放的位置。

    作坊虽然收拾得干净，却只有这么大。刚送来的生肉放在门边，出锅的卤味隔着一条过道装箱，稍不注意便容易碰到一起。

    后院只有一口水井，洗肉、刷锅和冲洗地面，全在同一个水池附近。

    “这些地方都得分开。”

    工作人员在本子上记录。

    “做熟食的屋子不能随便进出，工人要换工作服，还得有单独存货和装箱的地方。”

    孙巧云听得直皱眉，“我们这几间屋子哪能隔出这么多地方？”

    “所以才要升级。”

    为首的男人合上登记册。

    “小满卤味现在往县外和省城送货，已经属于批量生产。要么减少数量，只供原来的几家店；要么重新找场地，办理食品厂手续。”

    “必须马上停工吗？”

    田小满问。

    “现有的证件还没到期，我们也没有查出食品问题，不会让你马上停。”

    男人从文件袋里拿出一份通知。

    “县里给你们一个月时间。一个月后，要是还按现在这个数量生产，就必须有符合要求的场地和手续。”

    “办食品厂要多少钱？”

    “这得看你租多大的地方、添多少设备。”

    对方说道：“光手续花不了多少，真正花钱的是厂房、改造和设备。你们现在这些灶台，搬过去以后也未必都能继续用。”

    田小满接过通知。

    “要是我不办呢？”

    “那就把每天的加工量降下来，按原来登记的规模做。”

    话听起来简单，却等于让她放弃省城门市部，甚至邻县柜台也要减少供货。

    作坊里一下安静了。

    两名工作人员又交代了几项暂时需要整改的地方，这才离开。

    张嫂望着他们的背影，忍不住问道：“真要变成食品厂，咱们这些人还能留下吗？”

    “手续都没开始办，现在担心什么？”

    孙巧云将她拉回案板边。

    “先把今天的货做好。”

    帮工们重新忙起来，脸上的神情却不像刚才那么轻松。

    田小满拿着那份通知，在几间屋子里走了一圈。

    司机说得没错，这个地方确实已经装不下了。

    装肉的木盆占了过道，送货的竹筐堆到窗户下面。两个帮工只要同时搬东西，便得有一个人侧身让路。

    以前她只想着多添一口锅、多招一

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