第270章 两年后的周家 (第3/3页)
不少人都想去看看。
“新酒楼刚开,生意好也正常。”
“我也是这么想。”
赵玉珍叹了口气。
“可建国饭店以前中午哪有空桌?我问他,他只说没事。”
周建国早上一路都很正常,没有提过饭店客人减少。
田小满吃过午饭,把厂里的事情安排好,下午便提前去了饭店。
她没有马上进去,而是先看了一眼马路对面的金都酒楼。
门前停满自行车,两名穿红裙子的姑娘站在玻璃门旁迎客。虽然已经过了饭点,大厅里还是坐着不少人。
建国饭店却安静得厉害。
胡春兰坐在柜台后面摘菜,王素琴拿着抹布,已经把同一张桌子擦了好几遍。
“小满,你怎么来了?”
“路过,进来看看。”
田小满掀开帘子走进后厨。
周建国正把没有用完的肉重新放回盆里。案板旁准备了不少菜,一看便知道是按照从前的客流量备下的。
“中午来了多少桌?”
“六桌。”
“昨天呢?”
“十一桌。”
饭店以前中午至少能坐二十桌。遇上有人办宴席,大厅和包间全都不够用。
现在客人突然少了一半,周建国嘴上不说,眼下却带着明显的疲惫。
“金都酒楼打八折,你不跟着降价?”
“咱们的价格本来就不高。”
周建国洗干净手。
“再降下去,一桌饭挣的钱还不够给后厨发工资。”
“接下去打算怎么办?”
“先等几天。”
周建国看向外面的空桌。
“大家图新鲜,未必会一直去那里吃。真要有别的问题,我再想办法。”
田小满没有急着替他出主意。
建国现在不只是厨师,也是饭店老板。他需要的不再是别人告诉他怎么炒菜,而是自己看清饭店该往哪里走。
“晚上早点回去,两个孩子还等你接。”
“我五点以前去幼儿园。”
两个人正说着话,饭店门口走进一对中年夫妻。
王素琴认出他们,赶紧迎上去。
“刘师傅,你们是来看下个月的婚宴菜单吧?周老板就在后厨。”
男人没有坐下,而是从口袋里拿出一张订桌凭证。
“菜单先不看了。”
他将凭证放到柜台上,脸上有些不好意思。
“我们家原来订的三十桌婚宴,准备换个地方办。”
大厅里一下安静了。
周建国从后厨走出来,看见那张订桌凭证,终于明白新酒楼抢走的已经不只是几桌散客。
建国饭店真正的难关,才刚刚开始。