第279章 退掉的三十桌婚宴又回来了 (第2/3页)

盘炸萝卜丸子。”

    她笑着解释。

    “我奶奶参加了前几天那场七十寿宴，回来一直夸丸子好吃。她牙不好，整鸡吃不动。”

    周建国也笑了。

    “行，价格不变。”

    这一次，对方重新交了五十块定金。

    周建国在订桌凭证背后写清菜品、桌数和时间，双方各自按了手印。

    夫妻俩临走时，女人又说道：“周老板，上次退订的事，你别往心里去。”

    “办婚事都想选个好地方，能理解。”

    “你当时还把定金全退了。”

    她看了一眼儿子和准儿媳。

    “就是因为你没为难我们，孩子才说愿意回来。”

    一家人离开以后，王素琴忍不住说道：“这回总算争回一口气。”

    “客人回来不是为了替咱们争气。”

    周建国收好定金。

    “人家是觉得这里适合。婚宴真办坏了，照样会走。”

    三十桌婚宴重新定下，后厨的人手却还没有补齐。

    周建国没有急着随便招人，而是在门口贴出试工启事。来问的人不少，真正愿意从洗菜、切配开始做的却不多。

    有人一进门便问能不能掌勺，还有人只学过几道菜，就要求拿和梁小顺一样的工资。

    最后，周建国留下了一男一女。

    男人叫徐成，三十多岁，曾在厂里食堂做过切配。女人叫刘红梅，丈夫常年在外地，她要养两个孩子，做事格外利落。

    两个人先试工十天，工钱按天算。

    “会不会做菜不重要，先把该洗的洗干净，该切的切整齐。”

    周建国指着后厨。

    “这里不是国营单位，不会因为来了就一直留下。做得好，工钱可以涨；偷懒，第二天便不用来了。”

    徐成和刘红梅都点了头。

    婚宴前一天，后厨开始准备。

    这一次，周建国没有把所有事情都揽到自己身上。

    胡春兰负责炖菜，梁小顺带着徐成做切配，刘红梅和另外两名帮工处理蔬菜。每个人做什么、几点做完，全都提前写在纸上。

    田小满下班以后来了一趟。

    “真不用食品厂派人？”

    “不用。”

    周建国正在检查第二天要用的肉。

    “饭店不能每次遇到大宴席，都从你那里借人。”

    “看来周老板翅膀硬了。”

    “不是翅膀硬，是以前借的人情总得还。”

    “咱俩还算人情？”

    

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