第183章除夕夜 (第1/3页)

    除夕当晚，俞景容带着季稀莹回了老宅吃饭。

    庄园里已经张灯结彩的做了新年的装饰，一片喜气洋洋的。

    才进门，俞夫人就热情的拉着她的手往里走。“稀稀来了啊！妈妈今天给你包了虾仁馅的饺子。”

    “还有松露玉鲍鱼片和鸭舌酸梅啫喱.....你看看还有什么想吃的？”

    俞景容跟在她们后面无奈的摇了摇头，“妈，怎么我们一来，你就抢我媳妇？”

    俞夫人丢给他一个白眼，“你平时跟稀稀在一块还不够久吗？她难得才来陪我一会，你哪凉快哪待着去！”

    俞景容：“.......”

    季稀莹掩着唇，跟着俞夫人往里走。

    最后在看到满桌的菜时，愣住了。“您准备的也太多了，不用在做别的了。”

    俞夫人却不觉得，“不多呀，都是你爱吃的。”

    季稀莹想着，刚刚俞夫人还是跟她说保守了。

    方形的餐桌上，巨大的大理石桌面在吊灯下折射出晶莹碎亮的光芒。

    莹白的骨瓷餐具规矩又整齐的摆放在上面，中心位置是丰盛的菜色。

    牡丹虾水晶卷是用虾肉裹着超薄海白菜，搭配青柠山葵酱汁，虾肉脆甜爽口。

    溏干鲍鱼片薄如蝉翼，铺在腌渍青苹果薄片上，再淋上黑松露油，点缀鱼子，清香醇厚，不腻口。

    蜜渍金瓜云腿：精选陈年云腿薄片，搭配糖渍金瓜，咸甜平衡，摆盘如花瓣舒展。

    鸭舌啫喱：低温鸭舌慢煮软嫩，上面凝一层透明酸梅冻，解腻开胃。

    汤品是“松茸鸡蓉炖竹荪”。

    老鸡吊出鸡汤，滤净油脂，融入打碎的鸡蓉。汤色陈澈透亮，竹荪吸满菌香，入口温润，鲜而不重。

    热菜俞夫人准备的是，碳烤和牛肋条。M9和牛肋条果木慢烤，外层微焦，内里肉质粉嫩，搭配黑蒜酱，油脂香柔不腥。

    酒焖东星斑，整条东星斑以陈年黄酒焖制，鱼肉雪白细嫩，酒香渗进肌理保留了鱼肉本身的鲜甜。

    羊肚菌酿仙贝，上屉清蒸，淋薄芡。

    主食准备了黑松露野菌捞饭。

    米饭粒粒分明，现拌黑松露碎与野菌丁单独小份呈上。

    甜品

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