• 目录
  • 我的农场在沙漠 分节阅读 85
  • 下载
  •     分节阅读 85 (第1/3页)

    不错,专门给来岛上玩的人吃,毕竟只吃鱼肉也会感到腻味。

        一切准备好,蔡鸿鸣把东西端到大厅。

        厅中,灯光如火,师婉儿早早把桌子收拾出来,摆上碗筷,还有一坛老酒。

        等蔡鸿鸣把东西摆好。看着在灯光下闪出晶莹色泽的龙虾肉片,师婉儿迫不及待的夹了一片。龙虾肉被蔡鸿鸣片得如纸般薄。几至晶莹剔透,凑在光线下看,那一丝丝的灯火透过肉片,闪烁出五彩魅惑的光泽。

        她轻轻的将龙虾肉片蘸上早已泡入味的酱料,放入口中,慢咬轻嚼。顿时,一股难言的鲜美和清甜透入舌蕾,这是她从未品尝过味道。

        “来,喝口酒。”蔡鸿鸣从酒坛中倒出一杯酒递给她。

        师婉儿接过,浅浅的尝了一口。

        龙虾肉的鲜美与清甜沁入香醇的美酒。不仅没有破坏龙虾的肉质,反而带动升华,给了她一种精神和**上的满足。

        “真好吃。”师婉儿对老公做的菜肴赞美道。

        当然好吃了。蔡鸿鸣心说道。

        这龙虾,可不是那种养殖的,而是在大海深沟中天然长成。那种自然的味道沁入龙虾身体的每个部位,吃起来自然绝美。不像那些被圈养的龙虾,吸收着饲料和药物,那些东西进入龙虾身体的每个部位,怎么可能好吃?还有这酒,可是埋在地里十几年的老酒,早已去除酒中的火气,只余一片醇和酒香。

        酒有提鲜、去腥、解腻的功效,所以这酒配着这虾,简直是天作之合,举世无双。

        说起来这酒还有点来历,以前读书的时候,蔡鸿鸣从书上看到人家酒埋在地里,越久越好,心里头好奇,也就跟着埋了一些在后院里。日子久了,他也就忘了。这次回来,无意间想起,就试着去挖看看,没想到还在,所以就带来喝了。

        蔡鸿鸣自己也夹了一块金枪鱼肉蘸着酱料吃了起来,鲜美的鱼肉加上泡入味的酱料相得益彰,真是不可多得的美味,让他不由得食欲大开,飞快的吃了起来。

        师婉儿见他一副饿死鬼投胎的模样,生怕东西被他吃光,连忙也跟着开动起来。

        生鱼片又叫刺身、鱼生,古称鱼脍、脍或鲙。据说早在公元前823年,也就是周宣王时期就有这道菜相关记载。

        《诗经?小雅?六月》中这般写道:“......吉甫燕喜,既多受祉。来归自镐,我行永久。饮御诸友,炰鳖脍鲤。侯谁在矣?张仲孝友。”意思是说:吉甫宴饮欢喜,接受许多赏赐。从那镐京归来,走了许多日子。设席招待朋友,蒸鳖脍鲤美食。哪些朋友参加?忠孝张仲在此。

        可见在当时对这种吃法的推崇。

        在生鱼片的吃法中有一道非常有名的菜,叫做“金齑玉脍”。

        “齑”是一种调料,金齑就是金黄色的调料,而玉脍,自然就是如玉般的生鱼片了。金齑玉脍的名称,最早出现在北魏贾思勰所著《齐民要术》书中,在里面有金齑的详细做法。而玉脍中的鱼并没有特指哪一种,想来只要如玉一般就行。

        只是蔡鸿鸣做生鱼片的调料并不是根据上面的东西调弄,而是自己调配。

        他是将蒜茸、姜茸和新鲜红辣椒茸掺在一起,用老醋、生抽浸泡。这样泡出来的酱料别有一股风味,搭上新鲜的龙虾和金枪鱼,味道不错。若是需要芥末,可以将浸泡后的酱料分开另用酱盘加芥末,毕竟不是每个人都喜欢芥末。

        几盘菜在两人的猛烈进击下,只不过一会儿,就被消灭一空。

        刚才吃得太快,没有节制,吃完后师婉儿才觉得有点撑了,不由得对蔡鸿鸣抱怨道:“都怪你,要不是你抢,我哪会吃这么多,要是长胖了你可要负责。”

        蔡鸿鸣连忙道:“负责,负责,全部负责,一辈子都负责...”

        在他一大波甜言蜜语攻击下,师婉儿瞬间就被哄得眉开眼笑。

        蔡鸿鸣自己也觉得有点撑,毕竟是切了一条鱼,一只虾,还有一些杂七杂八的东西,没想到全被两人吃掉,真是可怕。所以他就跟老婆建议到顶楼看星星,顺便吹吹风,消消食。师婉儿自无不可,两人就慢慢走了上去。

        天上,星辰如海,一道道星光闪烁。

        两人就站在顶楼,偎依在一起,看着星星,听着些些涛声。

        正所谓:今夜星辰今夜风,楼顶海边鹭岛东。身无彩凤双飞翼,心有灵犀一点通。

        一会,食消。或许是酒意上涌,两人感觉身体越来越热,耳边涌动的涛声渐渐变成阵阵催情曲。

        

        (本章未完,请点击下一页继续阅读)

    上一章 目 录 下一页 加书签
    回顶部↑ © TXT图书下载网