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道：“郑哥，其实我是想到了一个菜，就是要饼和鱼配合，这道菜绝对能成为你们的特色菜！”

      郑智学好奇地问道：“是什么菜，这鱼和饼配合有什么特色？”

      “饼来了！”张云霞端着一盘春饼上桌，高兴地问道：“强生，这饼和鱼能成什么特色菜？”

      林强生点了点头，对三人说道：“这饼可不简单，好的饼，又香又有咬头。”

      他夹起一块春饼蘸了蘸鱼汤，大口的塞进嘴里，又噘了一口鱼鳃下面最嫩的肉。

      钟大洲哈哈笑道：“好你小子，把我最爱吃的那块肉都给叼去了！”

      林强生咽下了肚，点了点头对张云霞说道：“嫂子，你这饼做得还行，鱼做得也到火候。”

      张云霞笑道：“只要你爱吃就行，等嫂子再扒拉几个菜，给你们下酒。”

      林强生连忙说道：“等等，嫂子我还没给你说我想的这道菜呢！”

      钟大洲拍了下大腿，急道：“你快说啊，这费劲！”

      林强生对好奇的三人说道：“这道菜，我叫它鱼头泡饼，要选用大个的花鲢鱼头。这种鱼在有些地方又叫胖头鱼，二三十斤的花鲢最好，头能占到身子的三分之一。我们只选用它的鱼头，越大的胖头鱼，年份越长的，做出来的鱼汤越有胶质的感觉，用劲道十足的饼蘸着鱼汤和鱼头上最嫩的肉，太香了！”

      他留着口水，对三人说道：“那筋筋滑滑的口感，那爽嫩的肉质，别提了，想起来就馋的不行不行的！”

      郑智学和张云霞齐声问道：“真有这么好吃？”

      林强生连连点头，说道：“别的不说，这道菜绝对能当特色菜打出名气，现在全国都没有做的，你们做出来那就是独一份啊！两年之内，我保你们能靠这个发家致富奔小康！”

      “鱼头泡饼？”张云霞也不是笨人，她立刻找来一个小本，把林强生刚才说的那些都记了下来。

      “强生，鱼头都要二十斤往上的花鲢吗？这种大鱼不好买啊！”张云霞问道。

      林强生点头说道：“年头越长的花鲢越好，想要这道菜好吃，不禁鱼头要大，而且水质还要必须好，要不然鱼不新鲜。饼也得做好，筋道好吃。当然，鱼小点也没问题，不同年份的可以价钱不同嘛，但是一定要明码标价，童叟无欺。注意，只论年份不论大小！”

      郑智学摸了摸腮帮子，迷惑不解地说道：“就要鱼头，那鱼身子不要啦？多浪费啊。”

      张云霞拐了下丈夫，说道：“花鲢刺比白鲢少点，但也挺多的，做几个便宜的菜就能卖出去啦。”

      郑智学点头笑道：“也是，反正剩不下，要不然你试试？”

      张云霞点头说道：“嗯，那当然得试试，我觉得强生说的这个鱼头泡饼行，肯定会有人喜欢。”

      钟大洲拿起啤酒，给两人倒满酒杯，豪迈地说道：“以后你们在正街开店了，我带着人去给你们捧场，一定要尝尝这鱼头泡饼，到底好不好吃！”

      “行，到时候我们热烈欢迎！”郑智学满面笑容地说道，三人举杯一饮而尽。

    第961章 年产值2亿元

      菜全上齐了，林强生见张云霞没上桌躲在厨房里吃，他招呼说道：“云霞嫂子，你来一起坐吧，你在那吃干什么？”

      张云霞连忙摆手说道：“不不，你们吃吧，我吃完就给孩子送饭去。”

      林强生起身说道：“你是做菜的功劳最大，怎么能不上桌，咱们没有女人不能上桌的规矩！”

      郑智学这时也回头对妻子说道：“云霞来坐下一块吃吧！”

      张云霞见丈夫说了，于是把碗筷搬了过来，她不好意思的对林强生解释道：“强生，我是真的要给孩子送饭。”

      林强生点了点头，笑道：“你躲在旁边吃，我们怎么好意思。既然要送饭那就别喝酒，反正你得坐下来一起吃！”

      张云霞笑着看了看丈夫，然后向林强生问道：“嫂子做得菜和不和你口味？”

      林强生点了点头，指着锅包肉说道：“手艺不错，这个锅包肉做得最好，汤汁入味，肉也炸得恰到好处！”

      “那就好，等我把鱼头泡饼做出来，再请你来尝一尝，给我提提意见。”张云霞期望地说道。

      林强生点头答应了，郑智学倒满了酒敬了他和钟大洲一杯，等三人喝干了，他又倒满了酒，好奇地问道：“强生，今天是怎么回事，怎么有工人到你公司门口静坐去了？”

      林强生大口吃菜，喝了口啤酒说道：“现代厂欠