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晚，宁可让葡萄烂在土里，也不用它来酿酒。只有这样，才能酿出最好的美酒。可是，那些酿造普通酒，廉价酒的酒庄却特别有钱。他们的酒品质低劣，可销量却是巨大无比。勃艮第最大的酒商，一年可以卖掉八百万瓶酒。”

    “当时我的世界观受到了冲击，为什么不是最好的东西赚到最多的钱呢？于是，我开始研究，我用了三十年的时间，找到了其中的平衡点。这才有了drc。可是，在不知不觉间，我对酒的感知、对葡萄的感知不再那么敏锐，过的金钱，令我的心开始变得浮躁。”

    “早年。我从来没有将亨瑞贾叶当成过对手，因为在我眼中。他不过就是一个普通的淳朴农民而已，而我确实德维兰家族的继承人，拥有着drc百分之五十的股份。但是，当我真的让drc成为勃艮第最顶级的酒商之后，我却发现，我已经无法追上他的脚步了。”

    “那时候我才渐渐醒悟，原来，我真的比不上他，原来，我最爱的依旧是酿酒。于是，我开始试图追赶，我和拉罗贝丝一起，努力的研究出了生物动力学酿酒方法，尽全力的去提高drc的品质。在那段时间里，我们一起做出了很多的创举，我们的一生都给了葡萄酒，甚至耽误了自己的终身大事，可那段时间却是我最快乐的。每天和贝丝在一起，我们共同努力，我们的关系也越来越好。终于，有一天，我觉得，我们的酒已经足够好了，于是，我们请来了外表不过是老农一般的亨瑞贾叶。”

    “亨瑞贾叶来到了我们的酒庄，我亲自带着他参观了一圈，我要让他看看，我们drc有多么强大，我们的生物动力学是多么伟大。”

    “可是，他在看过之后，却说，对他来说，葡萄树就像是他自己的生命，也像是他的伙伴。当葡萄树病了，就需要给它适量的用上一点化肥，当葡萄树需要什么的时候，就要给予它什么，而不应该刻意去追求一种概念。”

    “当时，我很不服气，我就对他说，你的酒能够比得上我的罗曼尼康帝吗？那时候，他后来成名的克罗哈巴懂因为葡萄树还不够年份，还没有真的出产。他在品尝了罗曼尼康帝后，对我说，他愿意帮我酿造一年的罗曼尼康帝。让我给他一部分康帝园的葡萄。”

    “那时候的我，很高傲。我答应了他的要求，并且和贝丝一起，也亲手酿造了那一年的罗曼尼康帝。然后，我们就一起努力，全身心的投入到葡萄酒的酿造之中。那也是亨瑞贾叶唯一一次在drc酿酒。他每天都会来，去看那几株我划分给他的葡萄树，每天都在那里做着些什么。”

    “很快，两年多的时间过去了。我们当初酿造的酒，都可以装瓶了。我和贝丝联手，酿造出了二十桶罗曼尼康帝，加起来，也就是六千瓶。而他酿造出来的，却只有一小桶，只能装一百五十瓶。可按照我给他的葡萄田数量，至少应该能出五百瓶才对。刚开始的时候，我以为他贪墨了葡萄，但他告诉我，他没有，之所以这么少，是因为符合他标准的，就只有这么少而已。”

    “于是，两瓶同样是罗曼尼康帝，但上面的酿酒师却分别写着他和贝丝名字的葡萄酒摆上了桌案。当时的我和贝丝，都完全不相信我们更加熟悉的康帝会不如他。”

    说到这里，奥贝尔、德维兰停顿了一下，“可是，当两杯看上去同样颜色的罗曼尼康帝真的摆在我们面前的时候，很快，我们就遭受到了这一生最大的失败。亨瑞贾叶只是闻了闻我们酿造的康帝，他就站了起来，对我说，很感谢我能够给他处理康帝园葡萄树的机会，他酿造的这些罗曼尼康帝就都送给我和贝丝了。然后，他就走了。”

    “我本以为，他这是认输的表现。但是，当我闻到他酿造的康帝，亲自感受着那无比强劲的单宁，超越想象的芬芳时，我知道，自己错了。我和贝丝输了，而且输的那么惨。亨瑞贾叶用了两年多的时间，用他的方法告诉我们，最强大的葡萄酒应该是怎样的味道。”

    “那一次对我的打击太大、太大，以至于我甚至有段时间一蹶不振。更让我痛苦的是，贝丝离开了我。她去了亨瑞贾叶的葡萄园，开始和他一起酿造葡萄酒。哪怕我明知道，她去找他，只是因为他酿酒的技艺，可是，在我心中，却依旧充满了嫉妒与愤恨。我拼命的努力，希望能够在酿酒方面超

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