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  • 风姿物语 分节阅读 233
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    咖哩饭,点心是装在熟椰子里的软果冻和包在香蕉叶中的蜜饯,除此之外,还有一壶冰镇椰子汁,也就是有雪点的「南妈泡」,透明清澄,散发自然的芬芳。

          「来,别客气,趁热吃啊!」有雪显是识途老马,拿起桌上诸多调味料,看都不看,猛往碗里加去。

          暹罗料理以辣味为主,除了辣椒以外,普通的调味料也很多,胡荽、大蒜、紫苏、小豆蔻和一种圆圆的蛋茄。此外还有一种调味酱,也是暹罗人的珍宝,那是一种将鱼磨碎成浆状后加工的酱,叫做「鱼露」,暹罗语是「楠普拉」,滋味非常的鲜美。

          兰斯洛对有雪疯狂加调味酱的举动,显得有些不敢苟同。看看自己盘中的料理,微黄的暹罗黏米,蒸出道地的米香,橘色带绿的咖哩酱,扑鼻的辛辣味,适中地引出人的食欲,怎么看都是佳肴。这家店的水准果然是一流,就连一般席的料理也做的这么好,真该好好打赏。

          暹罗料理大多都是汤汤水水,故而绝少用筷,改以汤匙取代。兰斯洛舀了一匙饭,正要往口中送,却见周围的食客全都瞪大眼睛盯着自己,几个伙计聚在一起,惊讶地向这边指指点点,口中不住说着什么「普力奇奴」。

          兰斯洛皱起眉头,问道:「那些家伙在说些什么鬼东西?」

          有雪喝口汤,随口道:「喔!他们说,要是大哥能吃完这盘饭,那咱们这餐就免费……」

          「神经病,落后地方就是落后地方,连吃个饭也要大惊小怪。」兰斯洛没好气地回答,大力舀了匙饭,想也不想地送入口中。

          饭入口中,没嚼两口,兰斯洛便觉得自己的口中像给人放了一把火,一股好热好热的感觉,恍若烧红的细针,正不断地刺激着味觉神经。

          有雪察觉异样,颇为遗憾地停止进食,看着兰斯洛。

          「大哥,你不舒服吗?你的脸好红喔!」

          「……」

          「真的耶,越来越红了喔,不会是中了奸人暗算吧!」

          「……」

          「大哥你知道吗?你现在的样子,好像是吟游诗人常常说到的那个……那个……喷火龙!」

          「吼!」

          兰斯洛狂嚎一声,一张脸红的可以滴出血来,眼泪直流。他以几乎超越声音的速度跳起来,踢翻了椅子,大声嚷嚷道:「水,水,水……」

          「大哥你等一下,我有准备……」

          兰斯洛哪里还等他,瞥见对面桌子上有杯东西,该是冷水或是什么的,夹手夺过,直灌进口中。

          一口饮尽,味道似乎有些不对,兰斯洛再一看,杯里装的原来是该处有名的烈酒,「烈焰红唇」。酒的主人,那个迟疑不决的白衣青年,正吃惊地朝他看来。

          「吼……哄!」

          在众多客人眼前,兰斯洛把头一仰,一道鲜红色的火焰柱,自他口中熊熊喷出。

          「唉呀!大哥啊,我妈妈从我小时候,就一直告诉我,吃东西要小心,要细嚼慢咽,否则很容易吃坏肚子,怎么你妈妈没告诉你吗?」

          有雪拉拉杂杂地说着,还不忘召来伙计,再要一份锅汤。在他对面,兰斯洛通红着脸,泪眼汪汪,只是一个劲地喝椰汁解辣。

          刚才,在兰斯洛当众表演喷火杂技,让所有食客目瞪口呆,继而掌声如雷之后,他揪住那该死的雪特人,逼问出所有事情的真相。

          原来,暹罗料理多属辛辣,而咖哩是暹罗的著名料理,自不例外,在制作咖哩的种种辣椒酱料中,最辣的一种,称为「普力奇奴銮」。这种由绿色小辣椒所调配成的酱料,漂亮的橘色外表常使人低估了它的威力,往往只要一小匙,就可以让外地人辣得从椅子上跳起来。

          为了配合外地人的口味,暹罗地方的料理师傅,通常会将酱料稀释,但「楠」的大厨师极有自尊,对此作法嗤之以鼻,反而以独门配方特别加辣,升格为招牌菜,并立下规矩,如果有人能吃完一盘普奇力奴咖哩,面不改色,这一顿就可免费。

          「所以你这龟蛋就这样把我卖了。」兰斯洛沙哑着嗓子回答,这是表演喷火的后遗症。

          有雪道:「大哥你说没钱,又说点多了要自己负责,那只好用这方法了。你看,结果不是很如人愿吗?」

          虽然没吃完那盘饭,而且脸色大变特变,但因为兰斯洛误打误撞地露了一手杂技绝活,「楠」的主管人员惊异非

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