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一红,这才想起来,刘昴星在周末还有比赛,却被自己拉了出来。
虽然原则上十杰不能对秋季选拔赛的选手,进行直接的帮助,不过刘昴星既然是为了她才耽搁了宝贵的赛前准备时间,那么在规则允许的范围内,进行一些间接帮助也是应该的!
“怎么样?西餐主菜的话,虽然不是你的最强项,但也不至于有什么困难吧?”绘里奈说道。
“倒不是说有什么困难,而是到底要选择什么样的料理,都还没有决定!”刘昴星无奈的说道。
“哈?一整天都还没有决定大体的分类吗?”绘里奈惊奇道。
“大体的话不是肉料理、就是海鲜料理吧!”
“这不是你决定的,是题目要求的吧。”绘里奈无奈的说道。
“总之就是一道肉或水产为主食材,可以单独承担西式宴席中主餐位置的料理吧还是比较宽泛的!”刘昴星说出了自己对题目的理解。
“你应该知道,所谓西餐的意思吧?”绘里奈忽然说道。
刘昴星愣了愣,旋即反应过来,绘里奈肯定是在暗示自己什么!
“当然,广义上的西餐,应该是指起源于意大利料理,现今以法国料理为代表的欧美菜系”
“那你应该明白,西面、不代表西洋吧?”
“西面不代表西洋”刘昴星嘀咕了一遍绘里奈的话。
不过绘里奈却不肯再多说什么。
刘昴星则是留在原地自言自语道“没错,如果是单纯方向上的西,中华料理、东南亚料理、地中海料理对于岛国来说也都在西边!但是西餐的西却不能单以方向而论,而是指欧洲菜系的料理等等,这和我之前说的有区别吗?”
刘昴星不由得纠结了起来,绘里奈不会无缘无故这么说才对,肯定是想要暗示什么!
欧洲、西餐
“说起欧洲菜系的话,虽然最出名的是意大利菜系和法国菜系,不过西班牙料理、俄罗斯料理等等!难道她的意思是”
刘昴星忽然灵光一闪,欧洲菜系也并非是独立的存在,不少欧洲国家的饮食文化,也受到了地中海、俄罗斯料理的影响。
而俄罗斯虽然人口大部分在欧洲地区,但料理重油腻与酸、甜、咸、辣等重口味的,与欧洲料理也不能一并而论。
“绘里奈的意思应该不是让我放大思维,而是更加精准的锁定西餐!也就是说在口味上,也要比较倾向于衬托食材本身的原汁原味吧!”
“比较适合衬托原汁原味的料理方式,应该是炖、烤、蒸三种,这样一来目标就更小了!”
而按照远月的“潜规则”,只要满足题目的“西餐”,也就是满足“以肉或水产为主食材”、“可以独立担负宴席中主菜的位置”还有“炖、蒸、烤方式烹饪且香料作为衬托原汁原味之用”这三点后,进行任何料理都可以算是满足题目
“肉类鱼类、炖蒸烤”
“还有配菜!西餐中的配菜部分,也很重要”
“对了,在保证料理可以独立担负宴席中主菜位置的同时,还要是第一口便可以对评委造成冲击的料理”
后面两条是刘昴星回想起原本的情节,而想到的潜在限制!
刘昴星的目标越来越具体起来,终于有了眉目。
...
第一百三十二章 小秘书的必杀菜品
三天之后,刘昴星将坂田老社长,找到了客厅来,说是绯沙子将会为他带来一道,真正能够“开胃”的料理!
一向对他们有很大怀疑的坂田辰次,也紧张的带人跟着,甚至让人堵住门口,防止一会儿出了意外他们会畏罪潜逃
在辰次看来,这些年纪不大、甚至可能还在上学的小家伙们,根本就成事不足、败事有余。
而且对自己还没有清醒的认知,居然还敢为他本来身体状况就不好的父亲,做什么药膳,所以才会加重了他父亲的病情!
其实他的想法,倒也不完全是错的,之前绯沙子因为对食欲不振的原因判断错误,所以一道“党参炖鹌鹑”,确实令老社长的病情加重了。
“等等,小子!我提醒你们一下,如果是想要搞什么哗