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  • 食戟之冒牌小当家 分节阅读 115
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    ,臭小鬼,好歹给我们把料理完全准备好吧?还要我们自己解开吗?”角崎泷不爽的说道。

        “闭嘴!八婆,现在、给我老老实实的自己解开纸袋,准备品味真正的美味吧!”战斗形态的黑木场,自然是选择了正面硬肛

        “八、八婆?你这小鬼别以为自己还是学生,就可以肆意胡来啊!要不要作为前辈的我,教教你什么叫礼仪?”

        角崎泷和战斗形态的黑木场,两个抖s碰到了一起,果然撞出了充满硝烟味的火花。

        不过其他评委显然不在乎什么硝烟味,而是盘中的料理是否美味!

        “好了,角崎,进行评审吧!你在还是学员的时候,和他一样无礼的吧?”堂岛银说道。

        听到堂岛已经发话,角崎泷也只得愤愤的坐了回去,气鼓鼓的解开了纸袋。

        顿时一股浓郁的水产鲜味,从纸袋中涌出

        “恩,还不错的味道,但是因为之前的炸鱼薯条,还是感觉有些普通了吧。”角崎泷说道。

        虽然不会在品鉴上说谎,但是角崎泷却不放过任何打击对方的机会,谁叫黑木场之前得罪过她?

        而其他评委虽然没有说话,但心里其实也是这么认为。

        不过即便有些失望,但包括角崎泷在内,五位评委依旧开动刀叉,开始品尝料理,毕竟这是他们作为评委的责任!

        悠姬远远的望着黑木场的料理说道“这是烤鳗鱼干?”

        “从中华料理的角度,这种方式应该给类似于蒸,是利用烤箱加热后纸袋内的水蒸气来加热。”刘昴星始终认为这种“烤”不应该简单的翻译成“烤”。

        当然,算是哪种料理方式并不重要,重要的是评委们在品尝之后,纷纷表情大变!

        原本还只是例行公事的试吃,没想到

        “这鳗鱼还活着?”

        “不仅还活着,简直就好像从侏罗纪时代活到了现在一样!”

        “明明只是用烤箱烤制,却完全没有干货的口感,反而好像鲜活的鳗鱼不、比鲜活的鳗鱼更加鲜美多汁!”

        “还有八颗海鲜丸子分别是用海参,鱼翅,鲍鱼,干贝,螃蟹,虾,乌贼,比目鱼八大海产的干货制成的!与仿佛从远古时代复活的鳗鱼,一同在纸袋中蒸烤之后,鲜味已经融为一体,这、这种感觉”

        “野兽级不!是怪兽级的美味!”

        五位评委仿佛看到了,一头系着头巾的哥斯拉,正在楼宇间肆虐,而叶山亮的三炮甲鱼战车,则是成群结队的来抗衡哥斯拉,双方战斗的难解难分

        黑木场这时说道“当然,泡发鳗鱼干的,不是清水、而是用另外八种海鲜干货熬制的高汤,沸煮了鲜鳗鱼肉泥、碎骨之后的汤汁来泡发!在封入纸袋前,鳗鱼干的表面,涂抹了鳗鱼鳔中,拍碎出的鳗鱼胶体

        伴随着烤制时,纸袋中水蒸气的加热,胶体渗入到了鳗鱼中,令其恢复了鲜活的口感!而且仍有干货独有的浓缩的鲜味!”

        “至于八种海鲜丸子”黑木场说着看了刘昴星的方向一眼,之后继续说道“是我在和刘昴星一起参加海鲜面点大赛时,受他的料理启发,料理出的特别配菜!顺便一提,其实它们使用的就是熬制高汤时的用料!”

        见五名评委没有反应,黑木场不爽的说道“喂!你们在想什么?听到我说话没有!”

        而别说是黑木场,即便是川岛丽宣布评委可以开始胜负裁定,五名评委也还是默然不语,似乎在纠结的样子

        ...

        第一百四十一章 约定

        “下面请五位评委,做出胜负裁定!”

        川岛丽宣布之后,堂岛银在内的五人,却都一动未动,连讨论也没有,都在各自纠结着

        “那个如果各位评委感觉难以统一意见的话,可以采取一人一票的形式”川岛丽看出堂岛等人的犹豫后说道。

        不过现在评委们的纠结,完全不是“无法统一意见”的程度,而是自己心里都在纠结着究竟哪一方的料理更胜一筹。

        观众也已经热议起来,这种情况无论是在比赛中、还是食戟中,都十分罕见!

        最终乍看好像很柔弱、其实腹黑满满的乾日向子,第一个站了

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