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  • 食戟之冒牌小当家 分节阅读 119
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    的料理,还要略强一些。

        当晚刘昴星睡下的很早,吃了创真的炊饭后,没多久便回房休息了。

        毕竟明天还要早起,而且今天消耗的体力也不小!

        一开始在旧校舍,和那三个胃字辈的人厨艺对决,倒是并没有太多的紧张感,一开始刘昴星还被胃廪吓住了,但是后来也已经发现,对方虽然拥有“厨心雏形”,也就是能够进入“食感”的状态,不过在这种状态之下,也只有特级一二星的实力而已。

        至于在没有“食感”的情况下,充其量也就是高级五星

        昴苑对刘昴星讲解过,“食感”是令料理人发挥出自身“真正”厨艺的能力。

        没错,昴苑对“食感”时的厨艺定义,是发挥出自身的“真正”厨艺,而不是“超越”!

        按照昴苑的说法,连“食感”都领悟不了的料理人,在刘家根本不配称为厨师,不允许在外面进行料理,只能在家里自己练习

        刘昴星当时很想说,你们即使拥有了“食感”,也只是一群弱鸡!

        昴苑似乎看出了刘昴星的意思,又说出了另一个结论,也就是没有“食感”的料理人,能够发挥出的厨艺是有极限的,也就是“不可能成为星级厨师”,刘昴星推测这个极限就是系统中的“特级五星”!

        与虚无缥缈的“厨心”不同,“厨心雏形”令料理人达到的“食感”的状态,是因为心无旁骛,所以发挥出的厨艺更高。

        所以之前胃字辈三人的料理,在刘昴星的系统判定下,也的确是特级一星

        而城一郎的料理,甚至令刘昴星主观上,产生了不弱于虎级巅峰料理的感受,三星餐厅的招牌菜也不过如此,但是系统的评级依旧只有“特级五星”!

        厨心的信念加成,不会被系统识别,对刘昴星的提升也没有帮助。

        而且现在刘昴星想来,城一郎当时的料理,之所以纯粹厨艺等级上,没有超过特级五星,也很有可能是因为没有认真、没有进入“食感”状态的原因!

        第二天一大早,刘昴星又从极星寮出来,这次没有带保鲜箱,也没有去鱼市,而是带着自己在丹麦订做的一整套刀具,去了旧校舍。

        刘昴星也邀请他们来极星寮暂住了,只有连休这三天的话,文绪应该可以通融一下,即使不能通融也可以用料理贿赂一下

        但是昴苑四人,似乎对远月学院并不感冒,不愿意进入学院,宁愿住在旧校舍这边。

        “来了?刀具带来恩?这些不会都是你的菜刀吧?”昴苑无奈的说道。

        刘昴星此时除了背后背着的最大一把“斩月”大雾之外,身上还披着带有各种刀套的衣服,看起来应该有不下十把刀!

        而且中西俱全,甚至连意大利半月菜刀都准备了一把

        “嘁,刀功真正出神入化的话,只有一把最普通菜刀,就能够完成一切技艺!以无厚入有间没听说过吗?”胃陵不屑的说道。

        “哦?那你距离出神入化还有多远?”刘昴星笑眯眯的问道。

        “你!”胃陵被戳中痛脚的样子。

        之前他和刘昴星比试“柿酱青椒肉丝”,就是一道很考验刀功的菜,虽然不用像“水磨丝”那么务求极端的细,但是却要青椒丝、肉丝、竹笋丝,都同样粗细长短才能发挥出最佳口感。

        胃陵当时在刀功上,完败给了刘昴星

        而昴苑则是叹息一声道“我昨天就和你说过了吧?之所以我们恪守家传菜谱,而且不肯接受其他乱七八糟的菜系,不是因为我们的观念守旧、顽固”

        “不只是。”刘昴星纠正道。

        昴苑白了他一眼,之后说道“好吧,不只是因为我们的观念守旧顽固,也是因为接受的技巧越多,也就越难以掌握食感!像是远月的学员,别看现在风光,号称什么融汇百家,实际上将来能够掌握食感的少之又少,最后连星级厨师都成不了”

        刘昴星闻言皱眉道“远月的毕业生中,星级厨师已经有三位数了吧?不知道刘家现在有多少?”

        虽然大家都姓刘,也许五百年前是一家,不过刘昴星还是更偏向远月,听到昴苑这种毫无道理的指责,忍不住反唇相讥

        刘昴星

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