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  • 食戟之冒牌小当家 分节阅读 128
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        这次去春果亭的认证师,与之前评定泷r的认证师是一组,他们的资料我已经发给木久知园果了不过这些其实没有什么用,三大评定组织的认证师,基本对料理的评定都是十分客观、而且对各星级的认定标准明确的。

        喂,说了这么着多你仔细听没有?”

        绘里奈不满的声音从手机里传了出来。

        而刘昴星正躺在酒店的床上,有些不走心的听着绘里奈的经验之谈。

        之前辅助角崎泷的“泷r”星级评定的,就是绘里奈。

        酒店距离春果亭不远,是木久知园果之前专程带刘昴星来,帮他订的房间一切费用都是“春果亭”承担了!

        恩,虽然“春果亭”没有“百舌鸟屋”赚钱,但是比就管一顿员工餐的中百舌鸟绢大方多了。

        当然,和“百舌鸟屋”那种几百人的连锁餐饮比赚钱,春果亭的确不起眼,但是和同样就十桌左右客人、两名厨师的“幸平定食屋”比起来的话等一星评定通过,春果亭半天的收入就能比“幸平定食屋”月盈利更高了!

        毕竟正常三个人进来是一餐下来,就能被“搜刮”走一个月的普通家庭收入。

        不论在哪个世界,经济基础都是决定身份地位的基础,虽然绝大部分顶级料理人,已经不在乎赚钱的问题,但是真的不赚什么钱的话,料理人的地位也不会有多高

        但是想要做到“不在乎赚钱的问题”,最基本的水平也是星级厨师!

        现在木久知园果还差这么“一小步”,也正是这一小步令刘昴星头疼。

        “哎,其实你说的这些,现在对春果亭来说都不是重点,重点是木久知学姐在紧张状况下,失常的概率实在太高了。”刘昴星无奈的说道。

        “心态吗?那就没有办法了到时按照顺序上餐,端上主菜的时机不能晚,也不能是存留太久的料理,没有时间让她重做一次的影响很大吗?”绘里奈问道。

        于是刘昴星将之前他观察到的情况,告诉给了绘里奈。

        “木久知园果的厨艺应该没有问题,至于心态看来你那边情况要更糟糕啊!”

        既然是心态问题,绘里奈就没有办法了。

        以绘里奈的毒舌属性,让她和刘昴星换一换的话,最大的可能就是木久知在认证师来之前就被打击的体无完肤、心态爆炸,说不定直接放弃了

        当然,如果真的两人对调一下,刘昴星也未必有多好过,毕竟他和角崎泷一直是互相看不顺眼的!

        “对了有件事情我想问你。”绘里奈忽然说道。

        “什么事?”刘昴星有些好奇起来,这种试探的语气很少在绘里奈口中出现。

        “之前蕾欧诺拉婶婶做评委的时候,说起你的事情,似乎叔叔对你有很大意见?”

        “意、意见?怎么可能!肯定是蕾欧诺拉阿姨语言不通,才有这种误解的!”

        “”绘里奈显然不会相信这种话。

        “哼!那你先休息吧,女性之友!学院派你去安慰木久知园果,还真是明智!”

        刘昴星听出的绘里奈的愤愤,不过没有搭茬,而是顺势让她也早点休息

        第二天一早,刘昴星又来到了“春果亭”,中午的时候,春果亭还接受了几桌预定,“春果亭”前后两班人都在有条不紊的忙活着,没刘昴星什么事儿。

        于是便又不客气的来到厨房,盯着木久知学姐看了起来

        虽然蝶野泉又对刘昴星怒目而视,然而却并没有起到什么效果,除了看木久知学姐的厨艺之外,刘昴星也注意了一下这种厨工、厨师、主厨合作料理的流程。

        木久知学姐也只是在进行必杀菜品的料理时,其他人无从协助,平时进行料理时,也是直接使用两位厨工处理好的食材

        刘昴星暗暗衡量着,这种合作式料理,与学员们平时接触的“单打独斗”有什么区别。

        相互比较之下,自然可以发现最明显的,这种合作式料理的效率,的确比“单打独斗”要高。

        在远月学院中,虽然很多课程、考试是两人一组合作,不过那种合作是两名厨师间的合作,是分成“主”、“副”,而不会分成“主”、“辅”!

        

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