• 目录
  • 食戟之冒牌小当家 分节阅读 147
  • 下载
  •     分节阅读 147 (第1/3页)

    然那间p自助厅的特级三星料理仅仅三道,也令当时刘昴星满足不已。

        但是对于主厨来说,这种地方实在太“清闲”了!

        对于最高掌握了“虎级”料理,在擅长的菜系上,至少也可以稳定发挥出“特级五星”实力的主厨来说,在p自助厅中,根本不需要自己动手

        负责p自助厅的主厨,主要的职能是负责考核手下厨师,通常一个p自助厅,在一个用餐时段,会配备两名二等厨师作为副手,十名三等厨师,准厨师、厨工若干,连一等厨师都没有!

        而主厨的任务,就是发掘那些进步、或者有潜力的正式厨师、准厨师,为他们申报升级、转正。

        即便是现在的刘昴星,都已经不是十分看重特级三星的料理了当然,如果有扫荡机会,刘昴星已经不会放过!他的厨艺要升级,必须要雄厚的积累才行,这些“经验瓶”虽然在对他来说很小,但也不喝白不喝!

        至于亲自出手,在p自助厅,做一道“虎级”料理震撼全场?

        这种扰乱远月酒店正常经营秩序的行为,只会给堂岛银发难的机会而已!

        堂岛银将乔亚“发配”到p自助厅,也是相当于将他隔离起来了

        十点的时候,堂岛银和另外六名远月度假村的主厨、还有三名正式厨师,准时走进了招聘考核的大厅,刘昴星也马上找了一个工具趁手的料理台。

        六名正式厨师,也同样各自选了一个料理台

        堂岛银也说起了招聘的规则,和半年前一样,还是不限菜系的各自准备一道拿手的料理,之后应聘者的料理,将与远月度假村派出的三名三等厨师、两名二等厨师、一名一等厨师的料理进行对比,确定是否入选,以及入职后的职称。

        此时远月度假村派出的六名中,有三名刘昴星还眼熟,正是半年前时也出现的三位。

        不过因为出场的料理人,都是各职称中垫底的,连续两次垫底,也不是什么光荣的事情,所以都装作不认识刘昴星的样子。

        堂岛银解释过规则、介绍了包括自己和博巳在内的五位评委之后,便宣布道“料理开始!”

        刘昴星看着自己选中的料理台,不由得暗道虽然没有菜系、食材的限制,但也并不是纯粹的自选菜品至少“天雄灸鱼”之类的就做不了!

        毕竟每个人的料理台就这么大,刘昴星想要在这儿点把火,恐怕堂岛银会第一个把他扔出去

        不过刘昴星毕竟半年前做过评委,对此时要使用菜谱自然早有准备。

        第一百八十二章 面试

        “恩?那边的那位了料理人好年轻啊有二十岁吗?”

        “的确,这么小的年纪,居然就能走到最终面试这一步是远月的应届毕业生吗?”

        “这样的年纪,即便料理技艺稍微差些,看在他的潜力的份儿上,也十有**能够被录用吧?”

        “没错,就算这次没被录用,磨练个三五年,也可以独当一面了”

        果然,刘昴星鹤立鸡群的年纪,吸引了不少人的主意,不少人对刘昴星的年轻艳羡不已。

        考核的三十多人中,是以三十岁左右的青壮年料理居多的。

        “这届考核的应聘者,年纪还是有些偏大啊”评委席上,一名和堂岛银坐在一起的主厨说道。

        毕竟远月度假村的体系,很适合料理人磨练技艺,虽然不是学院,但也偏向于培养在职料理人。

        所以对于很多在料理界整体来看,算得上优秀、但是与真正顶尖的精英相比,还有一定差距的料理人来说,远月度假村绝对是好地方,毕竟可以一展所长,而且在远月度假村的培养下,或许能够追上那些顶尖精英也说不定!

        因此这些主厨,心中是希望能来些有潜力、而且更年轻的人入职

        “恩?等等那个三十五号,年轻的过分了吧?”另外一名主厨狐疑的说道。

        堂岛银之前只将刘昴星的事情,告诉过博巳一个人,还有另外一位担任评委的田中,则是认出了刘昴星,所以隐隐有所猜测

        田中在大半年前,碍于面子被睿山利用了一次,现在居然在堂岛银的选定的“招聘考核”的评委之中,也不知道是已经在堂岛银心中

        (本章未完,请点击下一页继续阅读)

    上一章 目 录 下一页 加书签
    回顶部↑ © TXT图书下载网