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对决仲裁者”的神圣使命，吃的比年轻人还多，拼着中途数次大解，也完成了所有品尝……后来以此来比喻忠于己任的评委！

    虽然双方的菜量都很足，后面也会有篝火晚会的环节，全寨的人都会参加，不会有什么浪费。

    但是刘昴星瞧几位长者的架势，是轮不到自己品尝了那九重烤肉，不过就在这时，刘昴星却忽然响起了什么，将九块烤肉之前植入的位置上、贴着的那部分内壁烤肉各自切下一些，趁着长者们的注意力在九重烤肉上，刘昴星在一旁迅速又“偷”了一些酱汁，先行品尝了起来……

    虽然这些临近的内壁，味道也只是接近，应当与真正的“九重烤肉”，还有所区别，但是以刘昴星的“超味觉”，也已经足以“舌补”（大概就是和“脑补”差不多的意思）出完整版的味道！

    如此一来，虽然没有尝到“正版”，心里还是痒痒的，但是对于“九重烤肉”的级别，已经有所估计……

    德吉不愧是游历世界十年归来，对法式、泰式菜系颇有研究的料理人，九块烤肉几乎每一种，都象征着不同地区的风味、而且并非只是单纯的模仿，而是已经入木三分！

    论料理等级的话，恐怕每一种单独拿出来，都有二星餐厅招牌菜的水平，不过比起刘昴星的“火牛突阵”与“牦牛沙拉”这一热、一冷两道核心要略逊一筹，但与刘昴星的全牛宴中其他几道菜不相上下、甚至有几种犹有胜之……

    毕竟德吉一开始的时候，其实还“谦虚”了，他何止是树正寨的麻钦？而且还兼任另外八寨的荣誉麻钦，在全世界游历的时候，虽然远远比不上城一郎，但也是小有名气的流浪厨师……

    第三百零四章 听说有人想烧我？

    将牦牛肉切成条形后，与酵豆腐钉在一起，辅以米酒、酱汁的粤菜叉烧式烤牦牛肉……

    切成小块之后，用细绳捆在一起，外面抹上黑胡椒、碎洋葱和盐，之后切片食用的法式烤肉……

    撒着土耳其辣椒，与马铃薯、洋葱一同烤制的中东式烤肉……

    仿佛炭火炙烤，令酱汁渐渐浸透的日式炉端烤肉……

    以多香果、苏拉格胡椒、冬葱、百里香浸泡的牙买加式烤肉……

    使用大量的玉米粥、黑胡椒调味的南非烤肉……

    与涂满了蜂蜜的菠萝一起，不断刷油烤制，令色泽栩栩生辉的巴西烤肉……

    除了蒜末、红绿两种辣椒、白胡椒粉，还放入分量不轻的糖的泰式烤肉……

    以及以蘸料酱汁为核心，以辣椒、蒜、洋葱、姜、葱调配出“五辣”酱汁的韩式烤肉……

    九种不同风格的烤牦牛肉，在以整只牦牛为“厨具”的内外双重烤制下，被德吉呈现了出来！

    其实这些特色烤肉真正的菜谱里，原料自然都不可能是高海拔地区才有的牦牛肉，甚至有些并不是牛肉类的烤肉……

    但是德吉也并非都是照搬，而是加入过自己对牦牛肉的理解，对配方进行过不同程度的改良。

    至于火候上的区别，德吉则是凭借“内置炭火”的位置，来进行区分。

    一些如要碳烤的烤肉，在牦牛中的时候，距离内置炭火往往很近，相应的不需要明火的烤肉，则会距离炭火更远些……

    九重烤肉之中，反而没有发现藏族自己风格的烤肉？

    其实整只牦牛在炭火炉中熏烤的手法，本来就是借鉴于蒙古族、藏族的烤全羊的手段……

    四位长者在依次品尝过九重烤肉……不对！应该说是以廉颇老矣之势，将的九重烤肉一扫而光后，便互相商量了起来。

    而刘昴星和德吉大叔，这时也相互在说着什么，并且也相互品尝了剩下的料理……

    嗯，刘昴星只品尝到了九重烤肉的精华……临近的内壁部分！

    而德吉大叔也没有尝到“火牛突阵”！

    不过两人约好了，今晚的时候一定将之前的料理重现，请对方品尝。

    这时四名长者也已经得出了结果，站出来公布道：“双方的烤全牛、全牛宴，都十分的出色！不过既然是‘料理对决’，就必须要分出胜负！而不仅仅只是‘出色’……下面我宣布，本次流浪厨师刘昴

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