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”
滴管中的液体全部注入后,果然蜗牛壳刚好差不多满了,同时刘昴星也能够感觉到,蜗牛壳中原本的高汤凝块,此时已经混入到了汤汁中。
将白玉蜗牛的壳当做酒杯汤盅,将颜色重了不少的汤液一饮而下……
刘昴星顿时感觉到,之前内心中的孤立感瞬间“破茧”,而且之前的过程,就仿佛是在“蓄力”一般,在“白兰地蜗牛汤汁”的引动下,原本些许憋闷的感觉的尽去,心中只剩下酣畅淋漓……
“这是……里面所谓的高汤凝块,其实是用绞碎的蜗牛肉,与香料一起煮制、之后静置冷却凝结的吧?”
“原本是在海参的后面、蜗牛壳中最靠内的位置,所以取出海参的时候,并没有被连带出来,而之后遇到了高度白兰地为基底的汤汁,才融入到了汤汁之中!”
“汤汁入口之后……这种感觉,就仿佛是看到了破晓的明灯……”
“从一开始的海参,到后面的蜗牛汤……完美!无论是味道,还是对题目的把握,都已经无可挑剔!”
绘里奈这时也说道:“没错,我正是将这道料理取名‘破晓’!从黑暗中解脱的瞬间……”
绘里奈的“破晓”,获得了评委们的高度评价,而刘昴星更加觉得,这道“破晓”同时也符合绘里奈本身的心境、经历,又有“灵儿”辅助,会有这样的效果也并不奇怪……
第三百四十三章 往事(混合漫画新设定,对历史遗留问题的补完)
19、19、18、2o、19!
“评委们对绘里奈选手给出的分数出来了!95分!评委们已经给出了接近满分的分数,其中木久知主厨,给出了2o分满分!看来在曾经以十杰第二席身份毕业的木久知主厨看来,绘里奈选手已经有作为十杰第一席毕业的实力!”川岛丽宣布道。』』
五名评委,木久知园果给出了满分,堂岛银给出了18分,其他四人都给出了19分……
“咦?这道料理已经有可以通过三星厨师考核的水平了吧?即便是现在的我也未必能做出同一水平的料理,难道作为第一席还不合格吗?”园果疑惑道。
大泉柿之进闻言说道:“话是这么说,但我还是觉得,当初堂岛在毕业仪式上,接受三星厨师的审核时,做出的料理更出色……而且审核是认证机构现场出题,更加看重临场的创作能力、难度要更高。”
而堂岛银更是说道:“既然已经做到这种程度了,作为满分标准的参照,就不应该是我了……”
“诶?堂岛先生您太谦虚了,您不是2o年来,远月学院的传说吗?”园果说道。
堂岛银笑笑没有说话,不过一向“硬汉”形象的堂岛银,这时看向绘里奈、刘昴星等人的目光,却浮现出了追忆的神色。
如今没有几个人知道,当初在远月的黄金时代,他与城一郎料理对决121次,仅仅胜2o次!
而且这2o次,主要还是准要集中在一年生上半学期的时候,其中有几次还是城一郎在比赛中“胡闹”导致的告负……
只不过因为在最关键的两次对决,也就是秋季选拔赛的决赛、还有十杰第一席的食戟中,名义上都是堂岛银取胜,加之城一郎为了调整心境,连世界料理大赛“the·b1ue”都没有参加完,便中途退学游历世界……
所以2o年过去,如今“才波主厨”的名声,对世界各地不少资深老餮来说是如雷贯耳,但是却很少有人将他与远月学院联系到一起,毕竟这个名字在远月学院的毕业名单上,从来都没有出现过。
而仙左卫门可能也是因为出于“歉意”,而没有利用城一郎的名声,来为远月做过任何宣传。
不过堂岛银自己却依然记得,那位曾经令一个时代失色的“努力家”!
“天才”并不适用于城一郎,虽然城一郎的天赋,在远月的历史上,也算是最顶尖的存在,但是他的厨艺,更多的是源于他的努力!
天赋堪称绝世天才的人,又成为了一名“努力家”,他会绽放出何等的光彩,自然可想而知。
一名料理人的最高成就,不是拿到多少“第一名”,也不是自己餐厅有多么金碧辉煌,更不是一
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