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  • 食戟之冒牌小当家 分节阅读 312
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    赛场上的灯光也全部熄灭,取而代之的是几道集束探照灯的灯光,照射在了评委们面前的“黑面”上。

        如果换作其他人,在呈递料理时,有这种“特别待遇”,估计大家还要“议论纷纷”一下,即便对象是十杰、也难免不会有人酸几句。

        但是现在刘昴星这么做,即便有个别人心里泛酸,也只能忍在肚子里,甚至连许多学院的股东,也不认为刘昴星的做法有什么问题,反而认为以刘昴星的身份,这种行为连“摆谱”都算不上……

        这也是从刘昴星暴露自己的国宝级刀功后,大家最期待的一道料理……

        第三百四十四章 星河面!

        “这、这是……星河?”

        只见在探照灯的照射下,五碗看上去黑漆漆的面中,闪动着仿若银河的光点,场下的观众也从转播屏上的特写镜头上,看到了这一幕!

        好奇心旺盛的大泉柿之进,又是第一个忍不住的,马上拿起筷子,说了一句“我开动了”之后,便从乌黑闪亮的拉面中,挑起了一缕……

        可以清楚地看出,不仅是汤汁的问题,而是面条本身也是黑的颜色,不过汤中却有一些晶莹的粉末存在!

        “汤汁里显然是加了一开始取出的乌贼墨汁,而这些亮晶晶的是……珍珠粉吧?”大泉柿之进说道。』』

        没错,刘昴星所做的“星河面”,正是以中华一番时期的银河面为蓝本,而“星河面”从“银河面”中所继承的两种食材,也正是墨汁与珍珠粉!

        当初被悠姬看到珍珠粉的时候,还以为刘昴星要做什么美容面膜……

        墨汁调和出的汤底,与相佐其中的珍珠粉,仿佛是夜空与闪耀的繁星。

        在中华一番时期,“刘昴星”用这道银河面,成功的唤醒了尘封在时间中的爱情,令一对有情人终成眷属……

        而现在刘昴星,则是在“银河面”的基础上,增加了不小的改动,先是墨汁汤底中的香料,不再是简单用蒜、洋葱等香料调味,而是用了淡味的鸡肉顶汤作为汤底,并在使用前加入墨汁与其他香料作为调味……

        其次则是在面中!

        与使用普通面条的“银河面”不同,刘昴星使用的并不是小麦粉,而是将蕨菜根捣碎、洗涤,再用烘干器烘干后,提取出来的蕨根淀粉,与荞麦粉混合后的结果。

        蕨根粉本身是墨绿黑的颜色,荞麦粉则是灰黑色,两者混合之后的面,本身就是“黑不溜秋”,放在墨汁汤底中之后,更是完全呈现出黑色了!

        就在五名评委,将一缕“黑面”吸入口中的瞬间,骤然感觉自己的心脏,似乎被什么东西狠狠的捏了一下……

        “这是……心跳!我感觉到了心跳!”

        “不,与其说是心跳,不如说是生命的律动……”

        “这种感觉是……没错!是鱼子!那些顶级的be1uga鱼子,被包在拉面中了!”

        “在漆黑的汤底中,不但有着群星般闪烁的珍珠粉,还有每一颗在口中‘炸裂’时,都仿佛蕴有生命力的鱼子!”

        “仿佛是宇宙中孤独的旅人,看到一颗颗璀璨的星体,又在其中现了生命时的喜悦一样……”

        “没错!就是‘喜悦’!在黑暗中,邂逅光明、邂逅生命的喜悦!”

        五名评委忍不住闭着眼睛站了起来,双臂稍展,仿佛是宇宙的探索者,在黑暗中孤独的前行,直到现了星光、现了其他生命……

        一种“喜悦”的心情,不由自主的在五名评委心中萌!

        而绘里奈心中的厨心“灵儿”,这时也睁开了眼睛说道:“原来如此,他是之前用‘太阳’厨心,引动太阳之源,来炙烤珍珠粉并烤出蕨菜的水分,令其中先饱含‘太阳’厨心的力量……

        星光分为两种,一种是折射‘太阳’的光,一种本身与‘太阳’是同类,也正是因为其中饱含了‘太阳’的意志,所以虽然微弱,也会令人本能的联想到星光,并且同样拥有令人感觉到温暖的作用!

        而想要提取蕨菜根中的淀粉,本身就需要先将蕨菜晒干,也给了他引入‘太阳’的机会。”

        绘里奈这时则是小声说道:“果然还是绕开了题目的限制吗?”

        

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