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熟米饭因为本身有水分，所以可以将油隔绝，或者使用泡水很久的生米饭，进行大火快炒也可以，但是很少有人这么做

    烩饭则不同，是使用生米，与各类带有汤汁的菜一同炒制之后闷熟，这样一来汤汁会渗入到米饭中，令味道浓郁香醇。

    西式“烩饭”与中华料理中的“懒饭”，虽然没有传承关系，但其实原理是一样的，巴渝一带所谓的“懒饭”，就是指将炒菜、炖菜、榨菜甚至是卤菜、腌菜与生米同时闷煮，因为工序简单、味道也鲜美，而形成了特色的“懒饭”，普遍认为是汉代的广汉太守楼护创始

    约摸20分钟之后，刘昴星将烩饭版的“番茄虾仁炒饭”盛了出来，而这时还不到九点半，算是最早完成的一组了。

    毕竟其他小组，都有真正的鲜虾，需要剥皮、去虾线，而刘昴星只有真空包装的虾仁！

    不过无论是刘昴星和叶山亮，都没有将这东西交上去的意思，而是先各自品尝了起来，两人同时将一勺饱含汤汁、连带着虾仁的烩饭放入口中。

    恰到好处的香辛料配比，令辛辣的美味好似爆裂出来一般而且最难得的是，烩料的辛辣中，隐隐衬托着虾仁的鲜味，与米饭的清雅口感也结合到了一起！叶山亮如是想着，同时默默地看了一眼刘昴星。

    而刘昴星却是略微皱眉，发现叶山亮的目光中，一闪而逝的野性之后，不由得低声说道“喂喂喂，想要和我分出胜负，也先要我们不退学才行！”

    “有趣，这就是神之舌吗？”叶山亮嘀咕了一句。

    不过刘昴星对这道“烩饭版番茄虾仁炒饭”，其实是并不满意的。

    原本虽然这道料理，是一次性菜谱中等级最低的，但也有“特级一星”，不过被刘昴星改良之后，虽然从炒饭变成了烩饭，但是却掉到了“高级五星”的巅峰，仅仅是接近“特级一星”！

    尝过之后，刘昴星不由得在心里自语道果然，因为改良的部分，只能使用我自己的真实厨艺，所以加入生米的时机还有优化的空间，而且从炒饭变成了烩饭，也需要稍微改变下汤汁浓度的

    而叶山亮虽然从这道“即兴”做出的烩饭中，瞧出了刘昴星的一些实力，但是也同样没有将这个呈递上去的意思。

    显然想要让那个下垂眼的不良少女无话可说的话，这种程度还远远不够，最重要的是

    “这个根本就不能算是西班牙海鲜烩饭吧？不对，是连海鲜烩饭都算不上！哪里的奸商，会只用廉价的真空虾仁做海鲜烩饭的！”叶山亮无奈的说道。

    “哈？是我想这样咯？就这些食材，你来做一个海鲜烩饭给我看看？是我想要做奸商的吗？等等奸商？”刘昴星忽然想到了什么。

    “你想到什么了？”叶山亮问道。

    “你听说过仿生海鲜吗？比如土豆和胡萝卜能做出素蟹粉？”..

    第五十四章 联手

    “你听说过仿生海鲜吗？比如土豆和胡萝卜能做出素蟹粉？”刘昴星意有所指的说道。

    “你是说用蔬果和香料模拟海鲜？”叶山亮皱眉道。

    “现在已经没有其他办法了吧？而且也不是没有成功的可能性，虽然海鲜我们只有虾仁，但是蔬果、香料提供的还是很全的！最重要的是有你的鼻子，还有我的舌头！”

    叶山亮听到之后一愣，似乎也被激发了斗志，微微笑道“很有趣的样子”

    想到这不是办法的办法之后，两人也终于有了努力的方向！

    “无论是海鲜，还是其他什么食材，无非是色、香、味三者构成，你的嗅觉可以对香进行掌控，我的味觉则可以调配出味，之后只要用口感相近、可以做出相仿的外形其他食材来代替就可以了。”刘昴星说道。

    说起来好像很有道理的样子，但是做起来何其难？

    刘昴星也是之前试做“番茄虾仁烩饭”时，忽然产生的想法

    小当家做出“番茄虾仁炒饭”时，法国大使夸奖了小当家的“创新”精神，在中华料理中，大胆的使用了番茄作为原料。

    然而作为小当家的师父，丁油却和罗添大师既动画版十全大师，被十全鸡精强行冠名说过，小当家之所以选择番茄，不是因

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