• 目录
  • 食戟之冒牌小当家 分节阅读 66
  • 下载
  •     分节阅读 66 (第3/3页)

    分割的再快也没有用的!”

        虽然不愿意承认他说的话,但是绝大部分学员,甚至三位评委也都是这么想的,不由得露出了遗憾的神色。

        “糟糕!阿星要来不及了”

        “可恶,都是睿山那家伙!定下的全是偏向他们的限制!”

        “没事的、阿星一定没事的!”

        极星寮的同伴,此时也都着急了起来,小惠更是将双手攥着“学业御守”,双眼紧闭着,口中为刘昴星祈祷

        唯有极少数在“创新”精神上从不欠缺的学员,隐约猜到了刘昴星打算!

        极星寮一伙中的创真,忽然眼前一亮道“我明白了!阿星他是想你们放心好了,阿星那家伙没有这么容易被击败的!”

        十杰十席的包房中,绘里奈露出笑意,对正着急的绯沙子说道“镇定,结果已经注定了,那个傻大个是赢不了刘昴星的。”

        反而在十杰第九席包房中的睿山,现在还只是疑惑的看着刘昴星,他的本能告诉他,刘昴星还有其他手段,但是他却没有猜出,这种手段究竟是什么

        就在这时答案揭晓了,只见刘昴星走到白布旁边之后,直接将整个白布,连带着上面的巨大面皮,抖动着掀了起来,之后顺势整个甩到了旁边已经打开的巨大蒸笼中!

        整个面皮比巨大蒸笼还要大一圈,最外面耷拉在蒸笼边缘,而就在这时刘昴星回到了料理台上,有条不紊的进行着最后的工序,也就是将已经半熟的各部分金华猪肉,根据各自合适的方式,或是剁成碎块、肉粒,或是用钢棍捣成肉馅

        每完成一部分的最后加工,都会将直接掀起料理台上的案板,令上面的食材被掀起后,落在巨大的面皮中相应的位置。

        还有最后十分钟的时候,刘昴星将全部金华猪肉处理完成,再次来到巨大蒸笼边,运用巧力在抖动间,将巨大的面皮,沿着边缘直接包成了一个超巨型烧麦!

        美食家安东不由得说道“这是的、的确,从大小上来说,这份够200人份了”

        在正常情况下,这样的烧麦是不可能蒸得熟的,然而在“中华一番”时代,“小当家”使用炭火,完成了内外均匀受热的壮举。

        而刘昴星则是受到之前城一郎的“阎魔大王拉面”的启发,更加深化了一步,将其中的各部分猪肉,先加工到了半熟,如此也避免了事先准备炭火,而令美作昴有所防范的可能。

        第九十二章 完胜

        距离最后的结束时间,还有五分钟的时候,刘昴星的“新宇宙烧麦”已经蒸制了六七分钟,而美作昴的“黄金比例烧麦”已经蒸制完成了,

        每三只烧麦分装在一碟,将三碟烧麦递到了评审席上

        “请品尝吧!我的黄金比例烧麦!”美作昴大概也知道,三位评委此时对他有意见,所以并没有多说什么。

        “黄金比例吗?”香田审视的看了看,眼前的四色烧麦。

        乍一看给人七扭八歪的感觉,但是渐渐的却能够感觉出,其中蕴含的自然美感!

        虽然对美作昴的人品,三名评审心中厌烦,不过真的开始试吃时,却马上便摒弃了对料理者的偏见,单纯的品尝料理的美味与否!

        三名评委也都尽量在两口之间,将整只烧麦放入口中,令所谓“黄金比例”噱头的食材,在口中充分的交融着

        仿佛间三人好像看到了,一名穿着比基尼的美女,在自己面前秀着黄金比例的身材,修长的双腿,使得肚脐到脚底、与到头顶的长度,比例呈现为85!

        虽然看不清美女的相貌甚至发型,但是一种和谐的美感,在心中油然而生。

        当然,这仅仅只是料理的美味,给食客带来的错觉,并没有升华到厨心的程度,美作昴也没有模仿厨心的能力

        即便如此,也令在试吃前还板着一张脸的香田由衷的感叹道“美味!虾仁紧致弹牙的口感、青菜香甜的芬芳还有蛋黄的柔和爽口,都被各自搭配的调味汁更加衬托了出来”

        “没错,而且最成功之处,在这三种馅料的比例,将金华火腿的味道,激发到了极致!这种比例非但没有令食材与食材的味道相互影响,反而彼此相互激发!”安东也赞赏道。

        

    上一页 目 录 下一章 加书签
    回顶部↑ © TXT图书下载网