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”蒂娜站在摄影机前,用热情洋溢的声音道。
镜头适时地给到两人,此时并不是岛中那种隐形的摄像机,宋睿和陶然也都发现了镜头的捕捉,两人大方地打了个招呼,走上选手舞台。
如愿以偿地第一个呈上自己的作品,陶然此时倒有些紧张了,不知道会得到怎样的评价。
看着各位评委夹下一块汉堡放入口中,陶然的心倏地提起,暗自吞了口口水,捏紧的掌心微微出汗。
宋睿好笑地看着这丫头的动作,明明做料理的时候一副从容不迫,云淡风轻的样子,此时全打回原形了。
萨尼见到这精致的摆盘就非常喜爱,觉得这配色充满艺术感。迫不及待地夹起一口放入口中,首先入口的是微酸的酱汁,然后是酥香的表皮,里面是软嫩而肉汁浓厚的牛肉。
这汉堡味道非常浓厚,完全想不到是用白乳牛的肉做出来的。
各种调料的搭配非常完美,既凸显了牛肉本身的香嫩滑,又不会让人觉得味白单调,配上微酸的酱汁,让人完全不会觉得腻。丰富的味道和口感紧紧抓住人的味蕾,牛肉被处理的香软而不失弹性,嫩嫩的在舌尖炸开了花,让人吃下一口还想吃第二口,不知不觉面前的盘子就空了。
“……”看着面前光溜溜的盘子,萨尼觉得脸有点微红,竟然毫无形象地将汉堡吃了个精光,而且没有一句点评。
不过他看看旁边,也就释然了,因为其余四位评委的盘子也都已经空了,陶宇和莱布贝亚拉更是夸张地连摆盘的胡萝卜柠檬都没剩下,上面的酱汁更是一滴不剩,盘子干净的跟洗过一般。
“这俩货该不会舔盘子了吧?”萨尼暗忖,他觉得莱布贝亚拉的性格绝对做得出来!
“咳,各位评委对陶然的料理有什么看法吗?”蒂娜见几人以迅雷不及掩耳之势吃完了汉堡,就陷入微妙的沉默中,轻咳一声问道。
“牛肉处理得非常好,和调料相互搭配又充分发挥了本身的优势。”节乃婆婆笑眯眯道。
“微酸的酱汁和汉堡非常搭配,让人不会觉得油腻,酱汁中柠檬的使用是点睛之笔,非常有灵性的料理。”帕吉擦了擦嘴道。
“完美的料理手法!完美的摆盘!完美的味道!”萨尼的评价非常高。
“哼,我家妹子自然是最好的!”这是妹控陶宇。
莱布贝亚拉沉默了片刻,“火候把握的不错,非常稳定,汉堡受热均匀,捏汉堡的手法也非常到位,里面的气泡处理的不错。汤汁浓郁不外泄,很不错的料理。”
“各位评委都给出了非常高的评价!其余选手上来的起点就相当高啊!”蒂娜赞叹道,“那么下一位到来的会是哪个组合呢?啊—说着就到了!”
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第六十八章 百花齐放
第二组完成的是小石头和丘奇。
小石头做的料理是一份甜点——鸡蛋布丁。
非常简单的一道甜点,但是有时候简单的东西更能看出料理人的水平如何。
布丁呈圆形塔状,淡黄色半透明的布丁颤巍巍地立在雪白的小碗中,如一块发着荧光的美玉,光滑圆润没有一丝瑕疵,布丁上面淋着棕色的巧克力酱,如黑琴临碧水,金雀上青天。
单是这意境,就已经给人无与伦比的享受了,陶然捏了捏拳,“小石头果然是劲敌啊!”
说话间各位评委已经开始品尝,用小勺舀起一口,嫩黄的布丁塔抖了抖,仍保持完美的形状。
将布丁放入口中,入口的是无比的顺滑,甜爽的蛋香充满味蕾,嫩嫩的布丁完全不用咀嚼,顺着口腔滑了一圈便进入喉咙,这布丁应该是用了低温处理,清凉甜美的感觉从口入胃,几人一口下去觉得夏日的热气都减了几分,充满享受。
这布丁虽是用鸟蛋做的,却没有一丝鸟蛋特有的腥味,入口的只有清甜香滑,无比的美味。
“非常棒的甜品,这布丁应该没有用到一滴水,用的是椰果奶吧,很不错的想法。”帕吉首先开口。
“不错,不用水就不会让布丁产生水腻感,形状容易固定,而且口感更好。”节乃婆婆点点头赞同道。
“蛋用的是甜鹭的蛋,毫无腥