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厨的收拾,而袁州是每用完一项就放回原位,这样多的动作袁州做来自然无比,而且干净一点不杂乱。
不一会袁州也开始把虾拍上豌豆淀粉,过油处理,不知道为什么俞大厨过油的时候,几乎满屋子香味,而袁州过油时除了油香味就没有虾的鲜味。
剩下的动作两人做的基本一致,过油炒制装盘,一会功夫两人的作品都做好了。
这时候一直在旁的总经理吩咐道“现在两位厨师的作品都已经做好了,这香味,闻着我都饿了,那我不就不耽误大家品尝了,小吴去端过来分小盘子。”
“经理说的好,可不是饿了,一会还得下去吃个饭,不然就走不回去了。”有人跟着开了句玩笑。
“就是就是,经理可要打折,都是你们的厨师太厉害了,午饭没多久就又饿了。”还有人笑着说道。
那边言笑晏晏,萌萌这里也小声的对着话筒开始说话“完了完了,萌萌好饿呀,你们饿不饿?”
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第一百一十章 厨师的意义
那边言笑晏晏,萌萌这里也小声的对着话筒开始说话“完了完了,萌萌好饿呀,你们饿不饿?”
[早饿了,第二波小店晚餐约起,走走走,开车了。]苍穹之界
[土豪你好,土豪在哪鱼鱼鱼,约起。]啊弥撒
[自己就是土豪,来来来一起约。]苍穹之界
[两位土豪求地址,约,不是鱼。]培你
[我来拯救歪楼,萌萌我们都饿了,要不要约饭。]系么
[简直狡诈,萌萌我们一起,袁老板的菜随便点。]苍穹之界,话语过一个飞机飞过屏幕。
[没错萌萌一起,约约约]啊弥撒,一言不合就刷飞机的土豪,再见飞出一架。
然后彻底歪楼,就等着请萌萌一起在袁州小店吃东西。
而那边也开始了品尝。
袁州所做的虾只有八只,而王舒远直接夹起一只,还很是狠心的破会了上面凤栖梧桐的造型,夹了几朵凤凰花,还是顾忌着脸面没直接把装饰全部夹起。
“怎么夹了装饰,造型都坏了。”颜值党正掏出手机在咔咔咔拍照,一下子就现了王舒远的动作。
按说那小吴是直接每个人的小盘里都分了一些虾,袁大厨的凤尾虾个数多,没人基本有两只而袁州一共做了八只,到时有些难为小吴了。
还是有的客人体贴直接道“不用拿那边的,直接给我俞大厨的就好。”
这一下才均分了下来。
王舒远先行尝了俞大厨的,基本和比赛的时候一样,外壳焦脆虾肉细嫩,鲜味十足,加上配料也不那么油腻,有着凤尾虾特殊的口感。
而袁州的王舒远就好好品尝了一番,这次换了虾肉口感和在袁州小店的又有了不同。
店里的虾,简直就把想鲜这个字表现到了极致,而且极其清雅,完全没有一丝别的气味扰乱这一份口感,素菜的存在似乎只是点缀,,就连虾肉本身的弹性,也像是在加以衬托虾的美味。
而现在这道鲜虽然没到极致的感觉,却多了脆嫩,有种几味一体的感觉,很难说出那种更好,当然要说虾的口感肯定是袁州小店的更胜一筹,至于味道却各有千秋。
这种比赛对于袁州和王舒远来说结果是肯定的,至于其他的已经,看看已经连装饰都没有的空盘也就可见一般了。
“说真的,这小师傅哪里来的,这装饰用的萝卜也做的这么好吃,我们亲眼见着他没怎么调味啊。”已经吃完最后一口的人迫不及待的问道。
“我哪知道,反正当时那种口感直接征服了我。”说着他碰了碰边上人的胳膊,压低了声音继续说道“这样比起来俞大厨的虾有点油腻,一点也不清爽,是不是?”
“可不是,以前觉得俞大厨做凤尾虾那是一绝,现在……”有人也靠过来赞同的说道。
“行了别说了,还好没让我们选择,不然俞大厨的脸色可不好看。”毕竟俞大厨也是自己以前喜欢的厨师。
而总经理的脸色不太好看,结果太明显了,俞大厨的虾还
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