第四卷 第十三节 新发明，新赛道（求月票！） (第1/3页)

    张建川一愣，下意识地看晏修德。

    晏修德是省机械学校毕业的，学的就是机械设计和自动化专业，应该对这类东西有些专业知识才对。晏修德看张建川望过来，连忙摆手：

    「别用这眼光看我，我毕业之後就没接触过这方面的东西了，就凭他嘴巴这麽一说，我还没那本事就能设计出一样机器来，

    但是我琢磨着按照彭总描述的这种功能，应该不难，也不复杂，电加热，自动转动让火腿肠或者肉肠之类的跟随旋转，

    使其均匀受热并烤熟，却又不至於烤糊烤焦，我虽然没这本事，但是母校还是有些人脉的，找几个老师同学，提出要求，设计出一套简易可行的设备出来，应该没太大问题，…」

    张建川考虑的还不是这个机器的设计问题，他考虑的是这种机器的市场有多大。

    彭大庆专门来找晏修德提出这一点，显然是有更长远的考量。

    那就是要涉及到安丰发展目前的主打产品一一火腿肠，以及彭大庆已经提出来下一步的潜力产品一一肉肠。

    这又是一个互动联动的范例。

    如果火腿肠和肉肠能够以这样一种方便烹饪的方式来受到欢迎，那麽就意味着火腿肠和肉肠找到了一条日常普通家庭食用之外的消费渠道，即公共场所的消费市场可以打开。

    可以想像一下这一类市场环境有哪些，车站码头、夜市、夜啤酒烧烤摊、旅游景区内，甚至一些杂货摊、冷饮摊、便利店……

    很多地方对正规的饭店餐厅要麽不适合，要麽比较排斥，但是如果能够有这样一机器摆放在那里，摊主、店主平时兼顾一下，就能带来不菲的额外收入，那这一块市场恐怕就不小了。

    「老彭，你觉得如果二哥能找人设计出这种机器来，能够在哪些地方摆放使用，

    嗯，我是说用来商业化地挣钱用，比如我是一个下岗工人，现在没事儿干，

    如果找个热闹所在，摆上这麽一个摊子，专门负责烤制火腿肠、肉肠，能选哪些地方？」

    张建川提出这样一个问题来。

    彭大庆的脑瓜子很好用：

    「如果是在咱们县里，客运站肯定能摆，火腿肠现在价格这麽便宜，

    旅客如果懒得去饭馆里吃饭，吃两根火腿肠也能填填肚子，还有镇江街那边估计也能摆，

    夜市嘛，晚上人多，逛街逛累了肚子饿了，吃一根填填肚子也行啊，

    再有就是县城里啤酒摊一条街了，现在主要都是售卖凉菜和炒菜，有这麽一个机器，肯定也能卖不少，对了，还有云鼎山慈云寺边上啊，那上香的，可不都是吃素的，逛了庙子出来饿了，不得来两根儿？」彭大庆描述的情况和张建川的设想差不多。

    这机器能摆不少地方，但也有限制。

    第一要有电的地方，第二要人流量比较大的地方，当然这一点也可以流动使用。

    比如要遇到逢年过节或者哪里赶场热特别多，也能把机器带过去临时一用，挣钱嘛，也别嫌麻烦。一根儿火腿肠刷油烤制赚三五毛钱，积少成多，一天不说多了，能卖上几十根，一天也能挣二三十元，那也相当不简单了。

    现在你上哪儿去干啥活儿一天能挣二三十的？

    关键是这活儿既没有技术要求，也没有什麽体力要求，老弱妇孺残皆可，简直太适合各类受限制的剩余劳动力了。

    「那老彭你觉得像咱们安江这样一个县，能用得上多少这样的机器？」

    这个问题就有些难度了，但彭大庆还是想了想回答道：

    「张总，我估摸着二三十甚至三五十，应该是能行的，如果这种机器制造出来了，

    很多消费场景也不求每天都必须要多好生意啊，不少地方就是顺带卖一卖，

    比如咱们县里几大镇，过节、逢场、赶集的时候都人山人海，只要有合适位置的摊铺摆一顺带一卖，哪怕就那麽半天，卖三五十根挣点儿钱算点儿钱啊，卖完了没生意了，电一关，搁哪儿也不招惹谁，再比如在学校门口，放学上学那一会儿，一次卖二三十根，也划算啊，细水长流嘛，」

    彭大庆这麽一说，张建川也觉得瞬间通透了。

    这个场景打通，也就理顺了。

    这玩意儿完全可以利用碎片化地点和碎片化时间，你不

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