第44章：您也不想食谱失传吧？ (第2/3页)

食谱内容：

    “如果是我，烘烤上的火候，大概会请锅巴帮忙。”

    闻言，她脚旁的锅巴，点了点头，阿巴阿巴说着香菱才懂的加密音节。

    沈默嘴角微抽，锅巴可是璃月灶神，你特喵有这么个烹饪助手，火候功夫哪里还用修炼，直接就是完美。

    反复将食谱页看了几遍，内容记在心里，沈默就开始了复刻。

    众人汇聚过来，好奇观察他的当众复刻演绎。

    而沈默的第一步，俨然就偏离食谱了。

    让连芳瞪大了眼睛。

    “蒸咸蛋黄前……为何要涂抹酒水？”连芳疑惑喃喃。

    她的抄录食谱上，这第一道工序，分明只写着：

    蒸熟咸蛋黄，裹上豆沙馅。

    “去腥！”

    香菱和陈八珍，几乎同时笃定开口。

    就是去腥。

    咸蛋黄的腥味无法忽略，若是不恰当处理，风味就会掺和杂质。

    在蒸咸蛋黄期间，沈默分头进行其它工序。

    他倒出面粉，掺上「沉玉仙茗」某一个品种的茶叶，细致研磨而成的茶粉。

    值得一说，这些食材在连芳的摊位上都有。

    随后，沈默加入了软化的猪油，以温水拌开，把面粉、茶粉、猪油快速揉搓成面团。

    行家一出手，就能窥见造诣。

    连芳目睹面团在沈默手底下，赫然似一条白皙光滑的白蛇，时而被他拉长抚摸，时而又被揉搓拍打。

    她不由得瞳孔收缩。

    面团，宛如被一双妙手赋予生命，根本不是沉甸甸的死物，有一股难以形容的灵动之气。

    “他的厨艺……”连芳嘴上轻轻抽气，“让我感觉就像是在观摩师父的下厨！”

    蓝砚也是技术型人才。

    她乃沉玉谷手工艺工会的一员。

    藤编、染布、打银、雕玉，这些领域最杰出的手工艺师傅都来自沉玉谷。

    蓝砚正是工会里最厉害的藤编师。

    因而，对于沈默下厨时展露惊人灵气的一双妙手，蓝砚很能直观体会到沈默的技艺有多精湛。

    “他的这双手太有灵气了，用来藤编、染布、打银、雕玉，也会非常厉害啊。”

    蓝砚忍不住惊叹。

    嘉明挠挠头，不明觉厉。

    “揉制水油皮。”

    “制作油酥。”

    连续两道白案面点工序看下来，连芳人麻了。

    怎么感觉，他做的不是《茶好月圆》呢？

    那我学会的，究竟是不是《茶好月圆》？！

    连芳懵逼，脑袋一团浆糊。

    “明明食谱是我抄录给他的啊，为什么、为什么会变成这个画风？”

    别说连芳，就连香菱都有些难以置信。

    

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