分节阅读 15 (第2/3页)

盛出来，拿干净的细棉布过滤到三足铁锅里，瓜皮渣滓则倒掉。

      ☆、061 荷叶垫碗

      三足大铁锅盛满了汤水，挺沉，云争和云叶两人一起把铁锅吊到院中的水井里，盖上井盖，大功告成！

      而秦氏早就搓好了面筋，把面水也端到了堂屋。

      全天的工作完成，一家人都疲惫地睡了。

      第二日一大早，虎子和虎子娘先过来了。

      虎子又掂着满满两罐子金蝉，虎子娘则笑吟吟地拿着一卷衣服。

      秦氏接过衣服，展开一看，便赞道：“虎子娘，你的手就是巧、又利索，看看这针脚！啧啧啧！我这辈子是学不来！”

      不过这么一天一夜的功夫，虎子娘硬是把云叶和金娥的两套衣服都给赶制了出来，这不，一大早的忙送来了。

      “巧啥？”虎子娘笑着道：“还不是想着两姑娘收拾得漂亮些！这才连夜赶出来的。赶紧换上我看看，不行我再改改。”

      “云嫂子，你跟云争就往后靠靠吧！哈哈哈。。。。。。”

      云叶和金娥两人换上新衣，挺合身的。

      秦氏忙让虎子娘坐，虎子娘却挥挥手，“你们还得忙着，我也得回家做饭，走了。”

      云叶忙道：“张婶子，我这里还有事相求，您稍等等。”

      “什么事？”

      “我们在城里卖油炸金蝉，食客多有带走的，草纸不好用。您能不能带着虎子去池塘里摘些荷叶来？”

      “一天需要个三十张就够了，我也给您工钱的。”

      “这个好说，不过摘几张荷叶的事，要什么钱啊！好了，我走了。虎子，你数完了赶紧回家吃饭。”

      虎子正在跟云争数金蝉，自然也顾不上跟她打招呼，虎子娘笑着走了。

      云叶见人家如此上心，很感激。知道张家是实在人家，也没有多说什么，有什么恩情自己在心中记着，早晚会还的。

      自己家的生意做起来了以后，再带他们，现在自己是有心无力。

      其实，客人带走吃食是一方面，主要是不好刷碗。

      没有清洁剂和热水，凉皮上的辣椒油很难清洗干净。这里又没有塑料袋，只能用别的东西代替。荷叶就挺好的。

      等以后鸭头这些卤菜出来了，更得忙了。这样，凉皮用荷叶垫上，金娥便不怎么刷碗，可以做别的事。不用刷碗，可以省下一个劳力呢。

      正想着，金柱也急匆匆地跑了过来。

      金娥忙迎了过去，两个孩子坐到树下，也开始大声数着金蝉。

      秦氏笑吟吟地进了厨房，云叶洗漱完毕，忙过来帮忙做饭。

      外面，云争给虎子和金柱两个孩子都结完账，便跟金娥一起开始清洗金蝉。

      等云叶做好了饭，两人才清洗了一半。

      吃了早饭，秦氏和云叶便进厨房开始制作凉皮。

      等凉皮好了，金蝉也清洗完毕，看看日头已经不早，一家四口慌忙收拾东西进城。

      今日，云家的摊子上多了黄瓜皮茶，云叶便把套餐加上了饮品，价钱也变成了二十五文。

      众人不知道这翠绿颜色的水是什么，以为是茶叶水，喝了才知道不是。尝尝味道很好，又解暑气，卖两文也不觉得怎么贵了。

      云家的摊子每日都有新花样儿，众人羡慕不已却也赞叹不已，看着人家挣钱不要眼热，谁让自己没这个本事呢？

      ☆、062 制作卤菜

      不到中午，就有人挎着个提篮过来询问：“这里是岸上村云家吗？”

      云争忙道：“正是云家的摊子，您有什么事儿？”

      云叶看这人打扮便知道定是送鸭头来的。

      果然，那人道：“听福祥居梁老板说，你们摊子上收鸭头什么的？”

      云叶走过来，“是的，收拾干净了吗？”

      “干净了，你看看就知道。”

      “那好，跟我过来吧。”

      云叶把人领到了福祥居后院，那里僻静不说，关键是有秤。

      大致检查了一下他带来的鸭头、鸭脖和鸭掌，都很干净，当然了，若是卤制，还要再次清洗的。

      过了秤，按照十文钱一斤付了钱，那人高高兴兴地走了，也没忘了答应云叶明天还送过来。

      福祥居厨房管事见了，笑道：“咱们的马上就好，云姑娘，等会儿过来吧。”

      “好的。”云叶笑笑，把鸭头放到阴凉地儿。

      回去摊子上把秦氏喊过来，细细交代了，“娘，把残余的鸭毛弄净；气管也扔掉；鸭舌头要单独放起来；鸭掌要……”

    

    （本章未完，请点击下一页继续阅读）