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都不小了,五六十岁的样子。
说起来也都到了退休的年龄,只是不放心馆子,或者家里尚未找到合适继承人的,都还在自己家馆子里当着家呢。
此时见云叶挺着大肚子还看账,便都道:“宁夫人,辛苦。”
大家都知道云叶并无诰封,但是到底是宁寒的正头夫人,碍于情面,得称呼一声“宁夫人。”
春儿给几人上了茶,便老老实实地站在门口,一双耳朵倒支愣着呢。
万一这几个老头子敢欺负夫人,哼,回头告诉爷,收拾他们!
云叶把账本收起来,放入抽屉,喝了一口茶,笑吟吟地看着三个老头子,道:“云叶是晚辈,说起来早该过去看你们的。只是大家都忙,竟耽误了。”
“不想,今日三位前辈竟过来了。听管掌柜说,你们过来两次想要见我。云叶惶恐,不知三位前辈有何指教?”
其中年纪最大的一个老头,人称宋三爷的,闻听云叶问,便道:“说起来也没有什么。只是,宁夫人的经营之法,在下颇感兴趣,早想过来讨教一番。”
花白胡子的姓户,人称户老,也忙接过话来,道:“宋三爷说得是,咱们几个老头子干了一辈子吃食,说起来也知道点儿经营之道。宁夫人所用的,却闻所未闻。”
第三个微胖,人称平掌柜,也笑着道:“是啊,是啊,两位说的正是我的心里话。咱们几个老头子闲着无事,早就想过来跟宁夫人讨教讨教。还望宁夫人不吝赐教!”
云叶微微挑眉,笑着道:“说赐教我却不敢当。云叶年轻不知事,不过是想着让自己家的饭庄有个好生意,平日比别人多琢磨了些法子罢了。”
“大家都知道,我娘家是永安城岸上村的庄户人家。日子过得紧巴,我爹又去世得早。我是大姐,不得不早早地挑起养家的重担,日日想着怎么能填饱肚子。”
三个老头子相互看了一眼。
在京城这个英雄也得论出身的地方,云叶毫不避讳地把自己的家世明明白白说了,可见是个真性情!
说起来,富不过三代。往上数三代,哪家不是穷人出身?生意人本就身份低下,大家都是干饮食行业的,又是同行,本就不应该你看不起我、我瞧不起你。
云叶不过一开口,便让三人心里有了计较。
云叶跟三王爷不是一样的人。
想想也是,一个是皇子、一个是农女,根本就是一个天、一个地嘛!
现在,是要把这两个人放在一起比呀!根本就不公平嘛!
唉,真是的!这场见面,还不知道会说成什么样儿呢!
三个老头子被云叶的一顿开场白,给弄得乱了心。
云叶却不管不顾,示意三人喝茶,又命春儿给几位上些软和的鲜花糕饼。
礼多人不怪嘛!
云叶道:“我嫁给宁寒,世人都说我找了个大靠山。诚然,饭庄能有今天,我们家那位是出了不少力气。说到底这是宁府的生意,不过他忙得很,我管起来罢了。”
“说到经营之法,我定是不如三位老前辈的。所以,说赐教真的不敢当。”
宋三爷道:“宁夫人莫谦虚,天泉饭庄自开业以来,便红红火火。咱们的饭庄竟莫敢望其项背。说来惭愧,枉我们都是干了一辈子吃食的人。”
这话说的便有些酸溜溜。
见户老跟平掌柜也是如此,云叶不过一笑,道:“说起来,不管什么事,都讲究个天时地利人和。我说应天时,乃是天下大定、人心思稳、各行各业都蒸蒸日上,咱们做吃食的,也跟着水涨船高。”
“地利,便是平阳城。平阳城本是成国的都城,人口集中。元国收归成国,平阳城成了两个国家的都城!咱们的饭庄能开在平阳城,确乎是再好不过的了。”
“说到人和,我把饭庄的人当家人。天泉饭庄在西南是个大店,来了平阳城,我把西南饭庄的掌柜、厨师、跑堂,精兵强将都带了来。”
“给他们入股分红,让他们跟我一起赚钱。可不是只给他们几两银子的工钱。这些,你们若是做不到,就很难让店里的人跟你们一条心!”
三个老头子又相互看了一眼,“入股?分红?”
平掌柜道:“这个不是没有听说过。都是东家们各自入股,你怎地给厨师、掌柜们也入股分红?”
云叶笑着点头:“这或许就是我的经营之法。”
三人面面相觑,有些不能理解。
云叶挑眉,道:“我的酒厂建在齐庄,想必三位前辈也
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