分节阅读 365 (第2/3页)

。下面我们练习切粒。熬汤、炖菜、浇头……有很多时候会用到粒儿。”

      “要领是，首先把萝卜丝儿捋顺了，一个方向。不能横七竖八地在手里，要一顺儿！”

      “大家看……”

      说着，两手麻利地把手下的萝卜丝儿归置齐整了，手起刀落，“砰砰砰”豆粒儿大的萝卜粒儿便从刀上掉了下来！

      大小十分均匀，简直像是过了筛子一般。

      见众人佩服地连连叹气，太子妃心里十分不爽。

      本来呢，这群人一直以自己的马首是瞻，到了这里，一切都以云叶为第一了。

      云叶放下刀子，道：“粒儿要想大小一致，就得靠丝儿，若是丝儿不均匀，就很难让粒儿一般大小。”

      “好了，大家试一下。注意手指弯曲，用关节顶着刀，不是把手指送到刀刃下。”

      切丝儿跟粒儿都是难度较大的，大家吭吭哧哧地弄了半天，终于切完了，都累得不轻。

      把刀一放，都忙喊：“宁夫人，您看看我的，可还好？”

      “宁夫人，我的也切完了。”

      “……”

      太子妃其实是第一个切完的，那贵妃是第二个，云叶都已经看过了。

      几个年轻的公主、郡主自然手生，是最后才切完的。

      云叶一个一个地看过来，有夸赞的也有批评的，大家有喜有忧，不过都很快就过去了。

      因为，云叶又问：“现在还能切成什么？”

      众人面面相觑，一个郡主小声问道：“剁馅儿？”

      “嗯！没错！”云叶笑道：“咱们北方人爱吃面食，裹馅儿的菜和饼都不少。馅儿怎么来的？就是这么剁出来的。”

      “好了，萝卜由粒儿到馅儿，该怎么办，就不用我说了吧？”

      众人都笑，就连太子妃也淡淡地笑了。

      云叶这女人，还果真来个循序渐进。

      众人说说笑笑，拿起手边的刀，一阵乱剁，果真把一堆菜剁成了泥……

      看着汁水四溅，起初还有些嫌弃甚至躲避，慢慢地也就习惯了，不都穿着围裙、带着袖套呢嘛！

      一下午的课就这么结束了。

      大家活动活动累得酸疼的手腕、晃晃站得胀痛的腿脚，都感慨道：“比绣一天花还累人呢！”

      太子妃也皱眉，嘀咕道：“若是这么连着几天，还真要累成毛病来了。”

      云叶淡淡地看过来，道：“这就是为什么大厨多是男人了。不过才开始切墩儿，等开始颠勺、抡炒锅的时候，才叫累呢！”

      众人都哀嚎起来，“那可怎么办啊！”

      “刀都拿不动了，再抡炒锅，还不得累断胳膊啊！”

      “……”

      云叶笑着道：“所以啊，咱们成国女大厨金贵着呐！你们只要学会了，可就是一辈子的手艺。”

      “各位不要叫苦，跟着我，有你们在婆家扬眉吐气的好日子呐！”

      

      ☆、623 厨艺为王

      除了一个贵妃、一个妃子跟太子妃，剩下的几个都是未出嫁的大姑娘。

      一听这话都有些害羞，捂着嘴“嗤嗤”地笑。

      其实，这话倒是说到她们的心坎里去了。

      太子妃见云叶说这话笼络人心，便心中有些不忿。

      唯恐以后这些人不听自己的，忙道：“宁夫人说这话说的正对。要不，我带着她们过来学厨艺干什么？”

      “你想啊，咱们这些人又不用开馆子卖饭。学了，可不就是为了给自己家人做了吃？”

      “以后到了婆家，好孝敬公婆、侍奉夫君、照顾孩子……到时候这些厨艺都能派上用场。”

      这番话说得好，既提醒了这些人是自己带着她们出来的，不可认错了主子。

      又暗自嘲讽云叶不过是个开馆子卖饭的，最后还从自己口中交代众人，以后要学厨艺干什么，一副关心的嘴脸。

      众人岂能听不出来？

      云叶更是明镜儿一般，太子妃话刚落，云叶便冷冷地道：“既然知道，你就该带着这些人好好地学，我看每次要撂挑子的倒是你。”

      “以后，无论尊师重教还是刻苦用功，你都该带个头才是。若是带不了头，我看倒该给咱们这个贵女班选个班头儿。”

      “你们说，谁当好呢？要不，大家推举一个？”

      众人哪里敢乱说别人，还是贵妃道：“自然是太子妃了，我们都没有她做得好。”

      众人纷纷点头。

      见云叶不说什么，太子妃倒又开始推辞，“我事儿多，忙得很。天天过来了这里，宫里的一大摊

    （本章未完，请点击下一页继续阅读）