第485章 包钢打造和冷锻 (第2/3页)
前和年後放假时间明显拉长。当然明面上的说法不叫放假,叫待工。
反正段成良的锻工车间,一直到初四的时候还处於待工状态。
不过,这些天他也没闲着。在空间里忙着实践新学的技术,费了九牛二虎之力,总算是成功打造出一口铁锅。
为了打这口锅,他还专门从空间里兑了章丘本地的铁矿石,然後从头开始炼铁,这样能保证铁的含量更纯。能更好的把控符合要求的铁料品质。
当他费心巴力千锤百链,亲手打造出来第一口铁锅,安好锅把以後第一时间就感觉到果然不同反响。这130个锻造值花的值啊!
这样用包钢和冷锻技术,经过千锤百链打造出来的铁锅,果然与原来家里用的那种生铁铸造的铁锅不是一个概念。
他也充分的理解,为什麽谭雅丽会说缺了一口章丘的铁锅,做菜总觉得火候差一些。
不过,他知道自己亲手打的这口锅应该算是好锅,但是并不知道好到什麽程度。而且他自己心里也没有太强的自信和底气,毕竟只是掌握了初级的技术。照他自己想,一个比入门稍好一点的技术等级,打造出来的东西顶到天了,能好到什麽程度啊?
他也用这个锅做了一次菜,瞬间就已经做出决定,以前的锅立刻淘汰,换成新打造的好锅。
但是,这一切,还不足以让他对自己用初级章丘铁锅锻造技术打造出来的这口锅的真实品质做出客观的评价。
於是,他骑着自行车不请自来,到了娄小娥家。
在老年间初四这一天,在北京城是不兴离家门的。因为这一天竈王爷要来查户口,所以老北京人有了正月初四不离家的习俗。但侄子可以去看姑姑,姑奶奶在家有地位,是BJ民俗特色。
但是,这些老规矩已经越来越不时兴了。现在,甚至已经改了规矩,到北京城的老百姓都会选择在初四逛逛庙会走亲戚。
比如白云观、东岳庙有好多地方在这一天,都很热闹。
段成良可没心思去逛什麽庙会,哪怕何雨水从初一开始就来找了他好几趟,他都丝毫不为所动。全部的兴趣都放在了打造铁锅上。
今儿,更是趁着初四,好不容易能出门了,来到娄小娥家登门拜访。
他今天上门来,可是一毛钱的礼品都没带。谭雅丽一开门,就看见了手里拎着一口黑乎乎铁锅的段成良。
「段成良?你这是……」谭雅丽一脸惊讶的看着造型奇怪的段成良。大过年的,这是要干嘛?
段成良笑了笑,把手里的铁锅扬了起来,晃了晃,说道:「谭阿姨,那一天在家里吃饭的时候,我听你提了一嘴铁锅的事情。回去我琢磨了这麽多天,好不容易打造出来一口铁锅。我觉得用着还算可以,想让你帮我看看这口铁锅跟你说的章丘铁锅有多大的差别?」
「啊?」谭雅丽看着那口铁锅,简直不敢相信,「不过是吃饭中间为了避免气氛尴尬,随口提了个话题,没想到,这个段成良竟然当成事儿了。大年初四打好一口铁锅,跑到家里来,非要让看看铁锅到底好不好?」
「这是你打的?」
「嗯
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