第586章 明明可以抢，还假把意思拿个波丝花篮给人家 (第1/3页)

    周沫沫抽到9号摊位的兴奋劲周砚还没来得及消化，耳边响起的提示音让他愣了一下，眼里旋即爆发出了惊喜之色。

    技能！

    没想到这次的任务奖励竟然是技能！

    菜谱推演？

    听着就靠谱！

    系统给的技能可太好使了，一个【监定】，给他的开店和烹饪之路不知提供了多少便利，堪称厨师神技。

    这个新技能到帐，要不是现在不太合适，周砚都想尿遁去好好研究一下这技能到底是什麽，有什麽功效。

    「锅锅！9号很好吗？」周沫沫手里还拿着那枚桌球，好奇问道。

    小家伙软萌的声音将周砚的思绪拉了回来，周砚笑着点头：「好！那可太好了，应该是全场第二好的位置了！」

    「第二排第一个位置，这等於是个转角铺，好！真好！」何志远连连点头。

    一号摊位被浙菜代表团给抽走了，17号被粤菜代表团拿下，其他头尾位置基本都被抽走了，最好的位置当属这9号位。

    毛师傅还真是神来之笔，让沫沫来抽这个号，一把抽出了最佳摊位。

    酒香还怕巷子深，要想在四十个摊位中脱颖而出，一个好位置的摊位有多重要，大家心里很清楚。

    这要是抽中了中间排的半中间位置，要想突围就得费劲许多。

    周沫沫这一把抽奖，直接成了川菜代表团的功臣。

    「嘿嘿~~」小家伙听完也开心地笑了，认真道：「我可以说英语招呼客人，我可会说了呢~」

    周砚笑着道：「要得，你是销冠的嘛，好好干，何主编说了，到时候奖金和提成有你一份。」

    说到提成，何志远犹豫了，他说了奖金，可没说提成啊。沫沫毕竟是特邀嘉宾，其实不算在代表团成员名单内，他倒是能接受沫沫也拿一份提成，就是不知道其他师父什麽想法。

    「我没意见，沫沫要是能把客人招揽来，那该她拿一份。」毛树云笑呵呵道。

    陈志刚也点头道：「我也没意见，我可看出来了，大家都喜欢这个小乖乖，她还给我们抽了个好位置，提成她该拿一份的嘛。」

    大家可太喜欢小家伙了，根本不反对给周沫沫分一份。

    反正都要分成十份，多分一份也不差事。

    「要得，那我到时候上报的时候把情况跟领导说明嘛。」何志远点头，大家意见统一，那这事也就定下来了。

    三十二支代表团很快抽签结束，每一个代表团都锁定了相应的摊位，工作人员在抽奖完成後立马跟各代表团确认了摊位信息，并给他们发放了一份小的摊位示意图。

    香江餐饮协会自留了八个摊位，给本地餐饮企业作为一个展示窗口。

    主持人接着给大家讲解了此次美食街摆摊的一些注意事项和规则，以及美食节组委会这边提供的系列支持。

    摊位已经完成搭建，现在每个摊位的状态是一致的，标配有对应的液化石油气灶台等。

    开幕式结束後，各代表团可以前往各自摊位查看情况，根据各自要求，向现场工作人员申请其他的配套设施，比如增加燃气灶数量，搭建如烤炉、烤箱等设备。

    当然，不是所有申请都会被通过，也要考虑到维港公园这边的要求，比如一些烟雾特别大的项目是不被允许的。

    另外组委会这边还会给各代表团有偿提供一些一次性包装用品，这些都是有对接的企业。

    对於来自世界各地的各大代表团来说，这其实是非常关键的配套保障。

    毕竟美食节场地明天就要开放，临时让他们去找配套的一次性餐具不现实，组委会能够给他们考虑到这些，其实是好事。

    另外考虑到摊位搭建、食材采购和具体菜单敲定等各方面事项，明天设为试营业。

    营业额比赛从後天正式开始，为期三天，最後一天刚好覆盖了周日这个法定休息日。

    另外还有一些细则，主持人也讲解得非常详细。

    针对营业额大比拼这个比赛，组委会还另外给出了一个审核机制，每一支代表团卖的菜品，定价要符合市场规律，和香江市场价上浮不能超过50%。

    这一点其实是为了防止有些代表团钻空子，故意设置一些高价菜品刷营业额。

    周砚估摸着，组委会里应该是有经历过这种事情的人。

    毕竟每一条规则的背後，一般都会有对应离谱的事情。

    主持人最後强调道：「为了保证营业额比拼的公平公正，我们会在每一个摊位安排一名专业财务人员，对每一笔收支进行记录，从而确定最终总额。

    从5月24日到5月26日，为期三天营业结束後，我们将以派驻财务人员的营业额记录为准，从而评选出营业额总额的前三名。」

    众人闻言若有所思。

    「还得是香江的比赛啊，确实严谨，连作假都考虑到了，派驻三十多个财务，真是财大气粗。」何志远有些感慨道。

    毛树云说道：「各方面考虑的确实比较到位，等会我们还是要去现场看看，今天争取把後厨搭建好，需要啥子东西也好从锦江春那边调用。明天试营业，我们还是争取能做一些东西出来卖，看看客人反馈，後边正式营业才好做出调整，打赢硬仗。」

    众人纷纷点头。

    「营业额比拼只有三天时间，试营业确实很关键，等於是一个筛爆款的机会。要想冲击营业额，就必须要有走量特别好的单品。」周砚开口道：「我估计粤菜代表团会是非常强劲的对手，他们有十六个厨师，还有点心状元坐镇，要是全力卖点心，加上香江这边本来就爱吃粤菜风味，都不敢想一天能卖多少钱。」

    众人闻言下意识地看了眼隔壁的粤菜代表团，他们可是见识过一天接待一万人的泮溪酒家，知道周砚这话不假。

    何志远道：「没得事，第一不成我们争第二嘛，第二还是有五千港币。我们尽力把营业额提上去，多挣钱，提成也多些。」

    其他人差不多要接受这个说法了。

    周沫沫却站了出来，语气坚定道：「不得行！我们就要争第一！第一的钱钱才多呢！」

    众人闻言有些惭愧，反倒是小家伙意志坚定。

    周砚也说道：「粤菜代表团确实强大，但我们应该去力争第一，选品的时候就要考虑做能跑量的。比如做点心、卤味之类的，从一开始就要考虑最极端的情况，把粤菜代表团当成最强对手去对标。」

    众人闻言纷纷点头，这话在理。

    何志远说道：「我们当中，如何快速招揽客人，如何更好的提升营业额，这方面周砚作为个体户老板应该是最在行的。他虽然年轻，但已经将一家小饭店从无到有经营起来，并且做到宾客满堂，我觉得这次摆摊可以多听听他的意见。」

    毛树云点头：「那确实小周比我们这些常年待在後厨的厨师要有经验得多，让小周多出主意是对的。要想招揽客人，光有味道是不够的，在场的三十二支队伍，最不缺的就是好味道。」

    见一道道目光看来，周砚略一沉吟道：「要论厨艺，我跟各位老师傅相比还差远了，但开店招揽生意，我这一年来自己开饭店确实积攒了一些经验。我们的目的都是想提升营业额，那我也会尽力去做我能做的事嘛。」

    「要得，大家通力合作，争取再拿个第一嘛。」何志远说道。

    众人纷纷笑着点头。

    主持人宣布道：「那麽，美食节开幕仪式到此结束，还没有吃午饭的朋友请移步怡东轩，凭房卡就餐。

    随後就可以前往维港公园查看场地和各自摊位，跟现场工作人员敲定具体所需的东西。

    祝大家都能有所收获！谢谢大家！」

    众人纷纷起身离场。

    原本中午是有就餐计划的，不过原定六个小时的表演赛，因为日本代表团搞偷袭，三个小时就开始上菜，紧接着印度、粤菜、法国代表团接连上菜，大家不想错过最精彩的上菜环节，午饭就这麽被耽误了，等颁奖结束，後续赛程讲完，现在都快四点钟了。

    大部分人都还没吃午饭，饿得前胸贴後背，急着去吃饭。

    段语嫣走来，看着周沫沫说道：「沫沫，要不要跟姐姐去公司转一圈？晚上姐姐代你去吃好吃的。」

    「语嫣姐姐的公司吗？」周沫沫眼睛一亮，不过很快又摇了摇头，语气坚定道：「不行，语嫣姐姐你要去公司，我也要上班了，我现在是川菜代表团的人，不能到处乱跑，拿钱钱要干活的。」

    「你也要干活啊？」段语嫣看着她，有些忍俊不禁，「当销售？」

    「是哒~」周沫沫点头，「我要招呼客人来吃东西，我可厉害了。」

    周砚也没忍住笑，这就是销冠的自觉啊。

    「你这是雇佣童工。」段语嫣看着周砚说道，她本来打算把沫沫拐走的。

    「这是我亲妹，不算。」周砚一脸无所谓。

    段语嫣说不过周砚，看着周沫沫道：「好吧，沫沫那我明天再来找你玩啊，我带人过来找你吃东西，业绩算你的。」

    「语嫣姐姐，那你後天

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