第428章：连自己都不曾想象的才能，夏鸣的鸡肝...（7K大章） (第3/3页)

能领会夏鸣之意，尤仗文因为部队习惯，所以会执行命令。」

    「两人前後将谭知风夹住，可稳前盘，让规则顺利执行。」

    「後方队伍，贾传云虽不甚聪慧，但却能明了自己的定位，杜明月虽无大能，但白案也能说得过去。」

    「此时，需要的恰是一个能承前启後的角色，该人不需要技术绝对过硬，但必须要洞悉全盘。」

    「而夏鸣，觉得你小师弟可以，卫言不可以。」

    「这，就是他让你小师弟去7号的原因！」

    听着颜未星的话，李运海嘴唇微动。

    他没想到，颜未星看中的是周源昌的管理才能，毕竟，周源昌虽也到了华6级，但却是个「闭门厨师」，从未真正接触过行政管理。

    虽有多年打荷经验，但打荷与行政管理之间相去甚远。

    再联想到这段时间店里的一些发展，李运海眉头微挑。

    「您真要把「海又颜派菜」开出去？」

    颜未星点了点头。

    「有这个打算，先多开一家看看情况。」

    李运海眼睛一瞪。

    「交给小师弟打理？」

    「嗯，如果他可以的话，倒也无妨。」

    李运海微微愣住了。

    要知道颜未星成为厨神不是一天两天了，但自己正经的传承馆子「海又颜派菜」却依然只有两家。

    且两家都在晋南本地，主打一个岁月静好。

    以前师妹有提议让师傅多开分店，被师傅回绝，说没找到合适的人。

    现在回头一想，原来是没找到合适的「行政主厨」。

    想着跟自己关系颇好的师妹，李运海微微有点担忧，但脸上却是笑了起来。

    「小师弟必定是可以做到的。」

    颜未星微微点头。

    其实他当时收徒的时候，也不能完全肯定周源昌以後能走到哪一步。

    但夏鸣这两场的举动，让颜未星对周源昌的期待更为稳固了。

    至於夏鸣要收周源昌为徒这种事情，颜未星好歹也是走南闯北这麽多年，这种空穴来风的事情他听了不知道多少。

    正主没发声，一律视为流言。

    等真要收了再说！

    如果可以，他也不介意自家的小徒弟变成夏鸣膝下的大师兄，就是得看夏鸣乐不乐意了。

    反正他觉得够呛！

    毕竟周源昌的厨艺资质比上不足比下有余，夏鸣又不开饭馆，要个统帅性人才有什麽用？

    周源昌不知道自己即将接手一家新店，此刻的他正在疯狂计算夏鸣前後料理的逻辑。

    经过7分钟的梳理，在一众网友惊愕的表情下，他硬是逆推出了前面6人拿取的食材种类与大致数量。

    除了卫言和夏鸣的有些许偏差外，其他人竟然和他算的相差无几。

    更让网友惊讶的，是他竟然通过排列推算，把後面三人的料理也安排了。

    站在他的视角，8号位大概率制作「什锦炒饭」，9号位应该是「核桃酥」或者「核桃酪」，10号位较为宽泛，水果类基本齐全，就看施浅浅能不能大致看懂前面9道料理了。

    「也就是说，逆推到我这个位置，我能拿的食材只有「菜心」「娃娃菜」「芦笋」」

    黄豆芽」「口蘑」...」

    看着被剔除出来的料理，紧张的周源昌忽然放松下来。

    「原来是这样，一切都是安排好的！」

    「厉害，连我能推算出其他人的料理也算进去了吗？」

    周源昌觉得夏鸣这个人多少是有点神了，因为就连他自己，在拿到食材前，都不觉得他能把这局面推演到这一步。

    「夏哥脑里不会真有个系统吧，能看到其他厨师能力数据条的那种。」

    也不怪周源昌调侃，毕竟一般人很难理解那种感觉。

    就是明明自己都不觉得可以做到，但偏偏有个权威的前辈觉得你可以，最後还真做到了。

    虽然用前辈来指代夏鸣实在有些老气，但达者为师，周源昌觉得夏鸣的真实实力，应该已经很接近自己的师傅了。

    看着自己面前的食材，周源昌终於露出些许笑意。

    「既然是这些，而且前面大概率是「宫保鸡丁」，那我做一道「素汤浸时令鲜蔬」，应该没问题。」

    看着被运走的食材，又看了眼直播间放大的周源昌的推测，网友们猛的一下兴奋起来。

    【好好好，还有高手！】

    【这小伙子很厉害啊，前面基本全让他盘对了。】

    【难怪夏哥让卫言去洗盘子，他来炸蒜呢，是真有些东西的！】

    【我就说国家队里无菜鸡吧，那些之前骂周源昌的站出来！】

    【很有大局观，看来之前是夏鸣的光芒太耀眼了，把队友压下去了，这轮规则强制锁定单人，这才能看出他的厉害之处。】

    「华夏队，1号厨房」

    夏鸣听着观战席上各国厨师的惊呼，看着如计划安排般减少的食材，嘴角也是微微勾了起来。

    这轮想要大胜，必须所有人都跟上步调。

    现在看来，除了卫言那边略微有点出入，其他人都按照最标准的情况在进行。

    「後面三棒肯定没问题了，因为江哥一定能读懂米的意思。」

    「至於杜明月，到了她这一棒留下的选择已经不多了，她肯定只能在两种情况下摇摆。」

    「无论哪一种，都无伤大雅...」

    至於施浅浅，这轮确实没什麽她发挥的空间。

    探查完了自己队，夏鸣回头再看添国队，情况就非常魔幻了。

    5号位的「威伦」最终选择拿走了队友的虾壳，站在他的视角「阿农」制作「辣炒虾球」应该也不需要太多壳。

    6号位「阿农」看着被剥壳的虾也是一脸懵逼。

    他压根不需要队友帮他剥壳，因为如果要辣炒的话，他会选择用一种特殊的方式剥壳。

    「威伦」虽然剥的很漂亮，但并不是他喜欢的样子。

    考虑到自己的料理在加甘前面，不能怠慢，於是他还是拿了新虾。

    想着按照情况来说，8号位「布达」做「虾酱」应该用得上。

    加甘看到送到这的食材後，整个人都麻了。

    他明明算得好好的，送到他这边的时候应该还有大概1/3的虾，毕竟前面除了虾煲以外，应该用不了那麽多虾。

    但实际情况，就是送来的食材只有1/4..

    也就是现在只剩一盘虾了...这直接把他想要做的料理计划打乱了。

    「不是，前面的家伙疯了吗？」

    「需要拿那麽多食材吗？能用得完吗？」

    加甘知道自己没有说具体分量，但他想来应该不会太离谱。

    没想到这次是真离谱了..

    看着仅有的食材，加甘判断了一下「布达」需要的部分，而後，把其他的虾一股脑拿走了。

    既然原定的计划做不了，那他就只能临时改菜单，虽然会稍微弱上一点，但如果其他队员都能克制华夏队的话，其实也能勉强追平。

    但在按照新料理拿香料时，他忽然发现自己给自己预备的那部分已经消失了。

    这下，加甘真的有点生气了！

    察觉到添国队已经开始起了食材争执，夏鸣也是微笑着收回了探查。

    「把命运寄托在别人手上，真是不怕死啊！」

    「真以为所有人都是你肚子里的蛔虫？」

    微微摇头，夏鸣不再管加甘，而後开始一心处理面前的鸡杂。

    他首先把上面的鸡肺去除，而後在拿鸡肝的时候，把鸡胆也摘掉。

    接着飞速处理掉鸡气管，但保留了鸡食管，与嗉囊..

    随着夏鸣不停下刀，各部分被完全拆解，等到一切都被拿去预处理後，夏鸣把鸡心单独拿出来细致处理。

    连接大肝与细肝的筋膜被快速剔下，接着夏鸣在明面上经过少量处理，之後将分量不多的鸡肝放到水里略微过了一下。

    看着夏鸣拿出的洋葱，观众席上的厨师们纷纷开始对视。

    他这个操作，让除了鹰之国以外的厨师，都联想到了一个共同的名词..

    【鸡肝酱】

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