第497章 吸引店内食客的诀窍（月票加更12） (第3/3页)

一声：“不要紧张，很简单的。”

    “手一抖，往上一抛，抛的时候，锅稍微顺时针转动一下，这样被抛起来的蛋就会在空中旋转，弯曲落在盘子上。”

    “当然了，两边不能一边软一边硬，必须有弹性，那个火候你们得自己去感受。”

    这应该算是这道菜里最难的地方。

    不在于这道菜，而在于这个动作。

    …

    看着他们正在抛蛋的时候，一开始，许舟没有干扰。

    等到看到他们偶然抛五次，能成功一次的时候，许舟的人为干扰就开始了。

    “打发的时候，先低速打至粗泡，加入糖后中速打发，最后转至低泡打到细腻。”

    “你们知道蛋白的主要成分是什么吗？”

    “什……什么…”

    张万秋一边还要听许舟说话，张万秋一边手忙脚乱，完全不知道要怎么接话。

    一心二用失败。

    整个蛋直接砸到了桌子上，稀碎。

    张万秋一脸懊恼：“师傅，我刚刚听你说话，所以没接住，浪费了几个蛋。”

    这要是没被影响的话，刚刚肯定接住了。

    就不会浪费食材了。

    可下一秒。

    就看到许舟轻描淡写的看着三人：“对了，我问你们问题的时候，你们必须回答。”

    “？”

    “就算你们正在抛蛋，那也要回答我的问题。”

    …

    三人瞪圆了眼睛，结结巴巴：“可是，那样的话，要是一不小心失败…”

    “所以才需要训练。”

    许舟语气淡淡：“你们比赛的时候，很有可能是被挤得水泄不通，要当着一大堆人的面来抛蛋。”

    “你们必须要熟练到能够一边接待顾客，一边抛蛋，才能完美的应对。”

    虽然是很难。

    好吧。

    许舟心底也觉得这的确很难，有点为难他们了。

    …

    张万秋和李森瞬间哀嚎，唯独只有小鱼儿绷着小脸没说话，但是从她的眼神里也能感觉到她的紧张。

    “准备好了吗？”

    许舟看着他们三人，笑了笑：“等会你们要记得我说过的话，你们听一句，我会问你们问题，要认真回答。”

    “好！”

    三人齐齐应声。

    虽然心底觉得这个训练很变态，可是不得不承认，许舟说得对。

    如果是公开接待食客的话，就必须要有这样的熟练程度。

    看着三人都有了心理准备，许舟的魔鬼训练就来了。

    …

    一开始。

    没给他们设置太难的难度，只是问他们一些简单问题。

    “今天这里有什么菜？小鱼儿？”

    “有……蛋……”

    什么蛋来着？

    对！

    先接手里的蛋！

    小鱼儿简单回答了之后，看着那被抛上去的蛋，紧张的伸手去接。

    虽然成功用盘子接到了，但是毫无美感。

    “失败了。”

    小鱼儿垂头丧气：“不行！再来！”

    她一脸认真的继续打发蛋白，倒蛋液，烘烤。

    在烘烤的时候，回答许舟的问题都十分的流畅。

    可一到要抛蛋了，整个心神完全被那锅里抛上去的蛋吸引了之后，就无法分出心神来。

    失败！

    失败！

    失败！

    一个上午。

    三人失败麻了。

    张万秋整个眼神都涣散了。

    这也太难了。

    这真的是人能做到的吗？

    还要回答问题。

    还要抛蛋。

    哪怕是简单的问题…

    …

    许舟看着他们这样子，内心忍不住摇摇头。

    这才哪到哪。

    这才给这么简单的问题。