第947章 提升2 (第2/3页)
站远一些,很快就好了。」
这种烹饪时候的油烟其实对身体不好。
看着他们这一个个跟吸猫薄荷一样,许舟嘴角都忍不住抽了几下。
「不会!」
其他人连忙摆手:「许舟老师,你的这个烟味超级好闻。」
他猛地吸了口,只觉得完全顶级过肺,整个人都沉醉了。
「这种被烤制的肉香和香料挥发出来的炭火香真的很浓郁好闻!」
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许舟看着他们执意要闻,也阻拦不住。
在把肉串烤出来之後,把一开始就揉好的面团用来制作皮塔饼。
皮塔饼也开始制作。
在烤制的时候,放在烤架的边缘,原本薄薄的面饼在烤制之後,慢慢的中间鼓了起来,鼓成了口袋的模样。
独特的拿破仑面粉的麦香混着炭火香慢慢散开。
这种面饼的香味混合着肉香,让大家眼睛都有点直了。
「许舟老师的这个皮塔饼做得很好啊!」
「对!完全跟我小时候吃到的一模一样。」
大家都很是兴奋。
光是想到等会能吃到许舟制作的美味,心底就兴奋极了。
.
周斌的心情一下就沉重了起来。
他有些不敢置信的看着许舟那边完全井井有条的动作。
这怎麽可能!
他怎麽会知道,而且还做得这麽好?
只是看着那边许舟的手法,和摆在那的食材,都已经能看出来许舟对这道菜应该是非常熟悉的。
「完了。」
「食材似乎也是买了那边的食材。」
「这麽小众的菜他都知道吗?」
这是不是也太强了点?
.——*
许舟的酸奶黄瓜酱做得十分细致。
黄瓜用乾净纱布裹住,挤掉了所有汁水,直到黄瓜丝变得乾爽蓬松,再拌进浓稠的全脂希腊酸奶。
这酱料里不仅是放了黄瓜和酸奶酱,更是加入了的蒜泥、柠檬汁、橄榄油和萝,调制成了清爽至极的口感。
酸奶粘稠、奶香浓郁,完美中和烤肉的油腻感。
当看到贺舟把烤串的肉一片片切成薄片放到皮塔饼上,在放上酸奶黄瓜酱料时,整个希腊那边的食客人全部都兴奋了。
「正宗吃法!」
「许舟老师对我们那边的文化竟然也了解!」
「太厉害了!」
整个就如同一个卷饼一样。
只是是用皮塔饼和烤制後切薄的肉片,加上独特的酸奶黄瓜酱。
蒜泥、酸奶黄瓜、以及萝和多种香料以及烤肉混合的绝妙浓郁香味一下浮现出来。
光是闻着都能想像到这个肉会有多好吃。
当一份份端出来时,周斌看着那完美的摆盘和绝妙的烤制手法沉默了。
直播间里的人都在疯狂尖叫。
【啊啊啊啊啊啊,这个看着就好好吃啊!】
【这个酸奶黄瓜酱看起来好像很低脂,而且清爽,这要是自己吃的话,应该很不错吧?】
【我也觉得这个酱料好像很好吃,蒜泥、希腊酸奶、黄瓜、萝、橄榄油,这个真的很健康啊,看起来应该也很不错。】
许舟似乎是看到了他们的激动和期待。
「大家如果是减脂的,可以尝试另外一个版本。」
:「无糖酸奶加一些芥末,
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