第379章 最终考试‘创新’ (第3/3页)

里的食材，无论品质还是种类，都远远比不上美食的俘虏世界的食材。

    想要复现世纪浓汤，根本就是不可能的事情。

    但是————做一道属於他的超级简略版世纪浓汤」似乎也是一个不错的主意。

    用普通的食材，模拟出世纪浓汤那种浓缩一个世纪」的理念。

    将不同的食材，通过处理和熬制，让它们的味道融合在一起，最终形成一道浓汤。

    这自然也是一种创新」。

    想到这里，江炎的眼睛亮了起来。

    没错，就这麽办！

    有了明确的目标後，江炎立刻行动起来。

    推着食材车，开始在食材库中大肆搜刮。

    首先是肉类一伊比利亚火腿，脂肪分布如同大理石花纹：牛腿骨，内部有着大量骨髓；野鸡，肉质紧实，鲜味浓郁————

    然後是海鲜海参，选用关东参，泡发後的口感Q弹，鲜味十足；鲍鱼，肉质肥厚；三文鱼，脂肪含量适中，能提供独特的油脂香气————

    接下来是蔬菜和菌类—苹果，能提供自然的甜味和果香，平衡肉类的油腻；胡萝卜，增加甜味和色泽；松茸，独特的香气应该能提升整道汤的层次；

    还有洋葱、芹菜、番茄、香菇、牛肝菌————

    火腿、牛腿骨、海参、鲍鱼、三文鱼、螃蟹、野鸡、苹果、胡萝卜、松茸、洋葱、芹菜、番茄、香菇、牛肝菌、土豆、大蒜、欧芹、百里香、月桂叶————

    江炎如同秋风扫落叶一般，只要是觉得能够用到的食材，全部都放到了食材车上，前前後後，足足选了几十种食材。

    当江炎推着满满当当的食材车回到大厅时，几乎所有人的目光都集中了过来。

    看着车上五花八门、种类繁多的食材，不少学员都一脸懵逼。

    「江炎他————拿了多少种食材？」

    「这有几十种吧？他这是要做什麽？」

    「火腿、牛肉、海鲜、蔬菜、菌类————什麽都有啊！这些食材能搭在一起吗？」

    「开玩笑的吧？这麽多食材混在一起，味道不会乱掉吗？」

    「.

    「7

    众多学员议论纷纷，脸上都露出了不解的神色。

    在他们看来，江炎选的这些食材实在是太杂了。

    肉类和海鲜也就算了，居然还有各种水果？

    这麽多完全不同类型的食材放在一起，怎麽看都不像是能做出一道创新」料理的样子。

    就连评委席上的堂岛银和众多远月学院的讲师，此时也皱起了眉头，完全不理解江炎的操作。

    「拿的食材是不是太多了？」

    「总不至於想要做大杂烩吧！」

    一名讲师忍不住低声说道。

    「即使大杂烩，用这麽多食材，也会破坏整体的味道吧。」

    另一名讲师跟着说道。

    堂岛银没有说话，只是神色莫名地看向江炎。

    虽然江炎的操作，确实有些超出他的理解范围。

    但是江炎作为远月十杰之一，想来肯定有自己的考虑吧。