第408章 先吃饭吧 (第2/3页)



    「不过就算是未成熟的，味道也已经非常棒了！」

    一边说，一边回味似的砸了砸嘴，显然莱欧斯对那味道记忆犹新。

    不光是莱欧斯，森希、齐尔查克和伊津津美也都有些欣喜地看着植生羊的成羊。

    「之前遇到的。」

    江炎随口解释了一句。

    随後拿出一块案板，将植生羊放了上去。

    森西伸手按了按植生羊的肉质，又捏了捏羊皮的厚度，脸上露出满意的神色。

    「好东西，成熟度刚刚好。」

    「而且肉质看起来比普通羊肉更细嫩————江炎，你想怎麽做？」

    说着森西搓了搓手，已经开始跃跃欲试了。

    江炎想了想，随後说道：「四只羊腿用来烤；肋骨先烤後焖；骨头熬汤；其它的部位和内脏用来做炖羊杂汤。」

    森西听得连连点头，毕竟时间有限，没办法做太过复杂的料理。

    两人当即开始动手。

    江炎手持厨刀万界」，从羊的下颚处开始下刀。

    手腕轻转间，刀刃便贴着皮下的筋膜缓缓前行。

    很快整张羊皮被完整地剥了下来，连一丝多余的肉都没有带下来。

    「好刀工，看来江炎你成长了不少啊！」

    ——

    森西忍不住赞了一句。

    至少他现在无法做到江炎这麽顺滑。

    江炎笑了笑，随後将剥下来的羊皮叠好放在一边。

    剥完了皮，接下来就是拆解。

    植生羊的内部结构与真正的羊大致相似，五脏六腑一应俱全，但其实还是有些区别的，至少大肠之类的完全不需要清洗。

    江炎和森西分工合作，江炎负责拆解四肢和躯干，森西负责处理内脏。

    四只羊腿被江炎完整地卸了下来，每一只都沉甸甸的，肉质饱满、富有弹性。

    「这肉的质感————比我想像的还要好。」

    江炎捏了捏羊腿上的肉，感受着指腹下的弹性，满意地点了点头。

    「吃起来应该会很有嚼头，但又不会老。」

    随後，江炎将羊肋骨一根根剔了下来，每一根都带着厚薄均匀的肉，红白相间，脂肪层分布得恰到好处。

    另一边，森西已经将内脏全部处理好了。

    植生羊的内脏很乾净，几乎没有什麽腥膻味，反而带着一股淡淡的青草香气。

    心、肝、肚、肠，每一样都被森西仔细地清洗乾净，该去膜的去膜，该翻面的翻面。

    所有食材都拆解完毕後，江炎取出了各种各样的调味料。

    盐、胡椒、孜然、辣椒粉————看得森西眼睛都直了。

    毕竟因为一直没能够离开迷宫的缘故，他手中的调味料已经不是很多了。

    另一边，神乐和莱欧斯他们已经帮忙把火生起来了。

    先将剩下的骨头放在一口大锅中，随後让神乐看着火候。

    接着江炎开始处理烤羊腿。

    将四只羊腿并排放在乾净的案板上，开始进行腌制。

    

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