第409章 品尝植生羊料理 (第1/3页)

    在江炎的注视下，森西将腌制好的羊肋骨先放在火上烤了一遍，等到烤到表面微微焦黄，渗出油脂，再放入加热好的煎锅中。

    羊肋骨在自身渗出的油脂下滋滋」作响，很快就煎出了一层漂亮的焦黄色。

    等两面都煎得金黄焦脆後，森西在其中倒入了葡萄酒，随後盖上锅盖进行焖煮。

    接着森西取过另一口锅，舀了一勺羊骨汤倒入其中，接着加入了形似西红柿的食人植物果实，等到炖煮到软烂後，再倒入切成块的曼德拉草，以及调味料。

    红色的酱汁在锅里咕嘟咕嘟地冒着小泡，颜色越来越深，味道也越来越浓郁。

    闻着森西料理的香味，江炎也不由得有些期待起来。

    擦了擦嘴角的口水，江炎将羊内脏切碎，放进了骨头汤里。

    羊心、羊肝、羊肚、羊肠————各种各样的内脏在汤里翻滚着，释放出各自的味道。

    让神乐帮忙看着火候後，江炎开始准备他的酱汁。

    在锅中加入黄油，随後将行走菇的脚切成末倒入其中进行翻炒。

    等到炒出香味後，加入适量的羊骨汤。

    然後，就是调味了。

    盐、蜂蜜、一点点黑胡椒、几滴食人植物果实汁水————

    随後江炎开始不断地搅拌、熬煮，酱汁变得越来越浓稠，越来越细腻，颜色也变成了金棕色。

    各种食材的味道在熬煮的过程中充分融合、升华，形成了一种层次极为丰富、味道极为鲜美的复合风味。

    当酱汁能够挂在勺子上，缓缓流下而不滴落时，江炎关火，将酱汁锅端到一旁。

    将烤好的羊腿一只只摆放在托盘上，用刷子沾满酱汁，随後刷在羊腿上。

    深红褐色的烤羊腿，配上金棕色的酱汁，看起来十分诱人。

    刷完了烤羊腿後。

    江炎往羊杂汤里加入了一些切好的葱花，又撒了一点胡椒粉和辣椒油。

    翠绿葱花漂浮在奶白色的汤面上，红色的辣椒油在汤面上化开，形成了漂亮的油花，看起来就让人食慾大增。

    另一边，森西的羊肋骨也焖煮好了。

    森西将焖煮好的羊肋骨盛出放在盘子中，浇上酱汁，再放上一些采摘的蔬菜。

    焖羊肋骨便完成了。

    酸甜的果香、醇厚的肉香、还有各种香料的味道混合在一起，形成了一种层次极为丰富的气味。

    将料理摆在桌上，众人立刻围了过来。

    看着四只油亮焦脆的烤羊腿，裹着酱汁的焖羊肋骨，还有一大锅热气腾腾的羊杂汤，莱欧斯忍不住咽了咽口水。

    「看起来很美味。」

    「好了，大家开动吧。」

    江炎笑着说道。

    话音刚落，莱欧斯就迫不及待拿起餐刀，随後在烤羊腿上切下了一块肉。

    「烫烫烫！」

    莱欧斯一边呼着气，一边却舍不得松手

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