第一百四十二章 菜最重要的是好吃 (第3/3页)



    老太太点点头。

    “那来个家常豆腐，再来个青菜。”

    男人补一句：“鱼也要一条。”

    点完菜，他忽然又问：“你们这边最近是不是有评选？”

    赵婶没装。

    “商场弄的，说要挑几家放心店。”

    她笑着补一句，“我们也想争口气。”

    男人点点头，没再问。

    可程意在后厨听见这一桌的问法，心里已经有数。

    这桌很可能就是“回访”的其中一桌。

    不是因为他们问评选，而是因为男人看单子看得太细。

    八点半，晚市基本散。

    三桌客人都还在，但也都快吃完了。

    程意在后厨收拾灶台，心里一直记着那张回访卡。

    她没紧张到手抖，可神经是绷着的。

    不是怕别人挑毛病，是怕别人挑到一句含糊的话，再被人传成别的意思。

    九点十分，电话响了。

    不是店里座机，是她随身的那个手机。

    她掏出来看了一眼，是陌生号码。

    她接起：“喂。”

    对面是个女声，语气很公事。

    “请问是程老板吗？我们是商场运营，想做个简单回访。”

    程意“嗯”了一声。

    “您说。”

    对方没有绕，问得很具体。

    “今天晚上您店里有三桌顾客，我们随机回访其中一桌。顾客反馈整体不错，不过有一点想确认。”

    程意心里一跳，但没抢话。

    “您问。”

    “顾客说你们给孩子做了鸡蛋羹，菜单上没写，想问这是不是临时加的？”

    程意听明白了。

    这是在看她有没有“随意加菜”，有没有“操作不规范”。

    她没有说“我们店都这样灵活”，那种话听着像没有标准。

    她把事情说清楚：“是临时做的。”

    “但用的就是店里现有的鸡蛋，做法也按我们后厨的标准走。我们没有额外收钱，也没有用外面带进来的东西。”

    对方沉默两秒。

    “那你们为什么愿意做？”

    程意没有说“我很善良”，那种话太虚。

    她答得很实在。

    “孩子胃不舒服，点菜点不下去。”

    她语气平常。

    “我们能做就做。做出来让人吃得安心，比多卖一盘菜更重要。”