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  • 1988,从街边小店开始 第二十五章 一则意外的消息
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  •     第二十五章 一则意外的消息 (第3/3页)

    这意味着什么,她心里很清楚。

        第二分钟,她开始切。

        切得比平时小,不是为了快,是为了火候集中。

        张勇站在一旁,忍不住问:“你不焯?”

        “不焯,焯了味会散。”

        系统在这一刻跳出提示:

        【竞技场景判断介入】

        锅热,下肉。

        油声起来得很猛。

        她没有急着翻,等到肉边卷起,她才下第一次料。

        香气出来的一瞬间,她心里一紧。

        太早了。

        她反应很快,加水。

        水一进锅,香被压住。

        这一压,时间就被吃掉了。

        张勇低声提醒:“已经过去十二分钟了。”

        她知道,但她没停,她在补一个她不熟悉的节奏。

        二十分钟,土豆下锅。

        这是她最不适应的地方。

        供餐里,她会让土豆慢慢走。

        现在,时间不允许。

        她切得小,火调高。

        锅里开始翻,水汽很重。

        三十分钟。

        锅还没到她想要的状态。

        她第一次在灶前出现了明显的迟疑。

        系统提示闪了一下:

        【时间压力上升】

        三十五分钟。

        她必须决定,继续收味可能糊,停手层次就不够。

        她选了停。

        关火,装盘。

        整道菜,从外观看,很干净。

        颜色不乱,油不重。

        张勇尝了一口,没说话。

        第二口,他才开口:“不像你平时的。”

        这句话,很轻描淡写,但却很重。

        程意自己尝了。

        第一口,能吃。

        第二口,味没特色。

        第三口,没留下东西。

        她把筷子放下。

        “这道菜,过不了。”

        张勇一愣:“可我感觉也不差啊。”

        “差不在味,在我自己。”

        她很清楚,她在迁就规则,却没建立新的判断。

        她没有休息,,直接开始第二次。

        同样的原料,同样的时间。

        这一次,她先从土豆下手。

        切得更薄,先过油。

        油温控制得很低。

        这是一个很冒险的动作。

        油低土豆不脆、油高时间被吃掉。

        她选了中间。

        张勇盯得很紧。“这样会不会有风险?”

        “会,但比赛本来就是赌判断。”

        系统提示更新:

        【竞技决策模式激活】

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