第662章 “少年，我看好你。” (第1/3页)

    侍应生和厨师都分两批上来。

    q仔他们把两张桌子拚一块，陈芝虎让大伙儿先坐，他让鱼仔他们赶紧上菜。

    很快满满一桌菜就端了上来。

    「这个羊肉是从内蒙空运过来的活羊，我就不和你们罗嗦了，先吃下试试。」他自己率先给自己盛了一碗汤。

    今晚估计会很辛苦，自己得多补点儿。

    「谢谢boss。」

    「哇，内蒙空运的羊肉。」

    「boss，今天的老板娘很漂亮喔。」

    「哈哈，你小子有眼光。」

    「多吃点儿啊。」

    香茅焗羊肉下面垫了沙葱，苏尼特羊本身有着香味，焗出来味道香的很。

    陈芝虎吃了一块都觉得很爽。

    肉弹弹的，入口带着一点沙葱的焦香和香茅味道。

    泉水羊肉更赞。

    「boss，这个羊肉比陈记的黄焖羊肉好吃多了。」

    星空餐厅的侍应生经过培训和耳濡目染，能分辨出羊肉的好坏。

    而且在这边吃的多了，一些路边摊吃食都有点看不上了。

    「香港市面上的羊肉其实也有内蒙货。」陈芝虎嗬嗬一笑，「不过鲜度和品质差了不少，你们吃出差距也很正常。」

    香港的羊肉供应基本都是大陆通过火车皮运送过来的，其中以东蒙、边疆羊肉为主。

    但这些羊都是生产兵团出品，以冻货为主，辅以少量生鲜。

    这些生羊落地鹏城笋岗仓库区第一时间宰杀，然後检疫、冰鲜，再送到九龙。

    从落地到摆上菜市场案台最少要经历30个小时，这些生鲜羊肉还不如a品冻货的品质高呢。

    「别浪费啊，这次羊肉可不便宜，我采购过来都一百多一斤。」一口羊汤入肚，陈芝虎身上微微有些发汗，山风一吹还挺舒服的。

    「嗯嗯，这个羊肉好吃。」

    「阿峰，这个月你怎麽不下去？」上个月阿峰四颗星，全场最高的。

    「我觉得呆在上面挺好的，学学做菜，给客人服务很开心。」

    他就是喜欢在二楼卡座和客人互动。

    星空餐厅的客人身份都不一般，谈吐不凡，他听了很多有道理的话。

    还认识了许

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