第382章 开水白菜（四） (第1/3页)

    杨德茂的脸一下子黑了起来，“合着你跑这儿挣我钱来了？”

    “毕竟是我动手，你要是想吃别的也可以自己动手做，不过来这里两天了，我都没看见你做过菜，难不成是手艺太差了，师傅不让你动手吧？”宋砚嘻嘻一笑。

    杨德茂觉得自己被嘲讽了，决定接下来要做一个没得感情的人，不再找宋砚说话，然后狠狠练习手艺。

    等一个月过后，发现失去了一个聊天搭子的宋砚一定会感到后悔的！

    杨德茂的理想非常美好，但他最终只坚持了一个下午，就败在了文思豆腐上。

    “哎呀妈呀！真香！”

    “还是跟你开小灶好啊！之前缠着师傅好几天，他都不给我做一次面吃。”

    杨德茂一口文思豆腐，一口三丁包，吃得那叫一个满足。

    宋砚并不知道杨德茂经历过怎样一番心理路程，依旧按部就班地练习。

    早上做面点，顺带练习勾芡。

    下午熬高汤，练习火候。

    午饭和晚饭则合伙开小灶，研究一下怎样才能将文思豆腐更进一步。

    就这样，很快过去半个月。

    开水白菜的高汤他已经彻底弄明白了，不过还想拖着多练练火候。

    勾芡倒是依旧原地踏步，从接近完美到真正完美，看似只差了一步，但却宛如鲤鱼跃龙门的最后一跃。

    宋砚很多时候都觉得自己快摸着那种感觉了，但实践下来却又抓不住。

    “行了，小宋，高汤你别熬了，咱们蜀香楼经不起你每天这么造了。”

    彭长青打断了又要加水熬高汤的宋砚，无奈解释道：“能用到高汤的菜很少有人点，之前两三天才用熬一次，像你这么天天熬，就算愿意付钱，可咱们蜀香楼的食材也不够用的了。”

    宋砚一愣。

    还有食材不够用的事？

    他在德胜楼还真没遇到过这种情况，甚至练习所用的那些食材都不用自己掏钱，全部由秦怀仁师傅解决了。

    这下怎么

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