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  • 让我开早餐店?我下午才营业 第448章 洋芋粑
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  •     第448章 洋芋粑 (第2/3页)



        范理叹了口气。他是个坚定的折耳根抗拒者。但系统给的配方,这蘸水里少了折耳根,味道绝对会大打折扣。这是地域美食的底线。

        在沙发上翻了个身,范理感觉肚子有点饿了。脑海里全是煎得金黄酥脆的洋芋粑翻滚的画面。

        睡不着。

        想尝尝,可是又不太爱吃折耳根。

        貌似唐芸挺爱吃的,问问她。

        范理拿起手机试探性地给唐芸发了条消息。

        “睡没?”

        对面秒回。

        “?范理,大半夜的,你准备找我借钱啦?”

        范理打字:“刚研究了个新菜,洋芋粑,吃不吃?”

        唐芸:“吃!现在去吗?”

        范理:“配料里有折耳根。”

        聊天界面安静了两秒。

        随后弹出一条语音。范理点开,唐芸压抑着激动的声音传出。

        “我穿鞋,一分钟后楼下见!”

        范理换了身衣服,坐电梯下楼。

        刚到一楼大堂,就看到唐芸穿着一套宽大的卡通睡衣,脚上踩着拖鞋,正焦急地跺着脚。

        “这么快?”范理走过去。

        “折耳根啊!”

        唐芸两眼放光道,“我最爱吃折耳根了,快走快走。”

        两人来到早餐店的门口。

        范理顺手拿上食材,把门和灯打开。

        “你在这坐会儿。”

        “我观摩一下。”唐芸凑到出餐口,双手托腮,满脸期待。

        范理把一大盆高原黄心小土豆拿了出来,表面还带着新鲜的泥土气息。还有一把翠绿鲜嫩的折耳根。

        范理将土豆倒入水槽,洗净表皮。

        开火,水烧开后,将小土豆倒入锅中。

        定时十五分钟。

        趁着煮土豆的时间,范理拿过那把折耳根。

        刚靠近,一股浓烈霸道的特殊气味直冲鼻腔。范理下意识往后仰了仰头,皱起眉头。

        唐芸在外面闻到了,深吸了一口气,一脸陶醉,“好香!”

        十五分钟到。

        捞出土豆,直接转入高压锅。上汽后继续压五分钟。

        关火,放气,开盖。

        一股纯粹的高原土豆清香伴随着热气升腾而起。

        范理戴上隔热手套,将烫手的小土豆剥去外皮。

        金黄的土豆肉露了出来

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