第二卷：家属院饭香 三十包先摆到算盘上 (第3/3页)

站在旁边，脚差点往前迈。

    姜青禾按住算盘。

    “我们第一周只能试供十二包。”

    邱采买员明显愣住。

    “我开三十，你报十二？”

    “对。”

    “你们不想做运输站的生意？”

    “想做。”

    姜青禾把算盘页推过去。

    “所以先报能守住的数。三十包需要四十斤以上鲜笋，还要复晒、留样、备损和院内饭桌用量。我们现在能保证三天十二包，味、账、退换都能追。三十包我今天答应，明天断一半，就是坑你们食堂。”

    邱采买员看完算盘页，又看院门木板。

    “你们连嫌价高、怕坏这种话也写？”

    “写。”

    “写了不怕别人看见？”

    “别人迟早会说。我们先看见，先改。”

    后厨年轻师傅笑了。

    “邱哥，这比我们站里意见箱还管用。”

    邱采买员也笑了，但很快收住。

    “十二包怎么分？”

    姜青禾拿炭笔在试供页上写。

    “第一天四包，酸笋炒蛋。第二天四包，酸笋肉片。第三天四包，拌米粉或炒饭。每天用法、剩量、评价都写。若哪天不好吃，你们照实写。”

    年轻师傅点头。

    “这能试出底味。”

    邱采买员拿起算盘页看。

    后厨年轻师傅也凑过来。

    “你把鲜笋损耗也算了？”

    “算。笋嫩和笋老不一样，雨前雨后也不一样。今天能晒透，不等于明天能晒透。”

    邱采买员沉默了一会儿。

    孙秀梅屏着气。

    周小兰手里的笔也停着。

    过了片刻，邱采买员笑了。

    “我在食堂采买这么久，头一回见送上门的生意往小里报。”

    姜青禾说：“小里报，才敢长做。”

    后厨师傅点头。

    “我明天到县城柜台再试一道酸笋肉片。若能稳，三天十二包我们先拿。”

    邱采买员接话。

    “走供销社小票，按你说的来。三天后再谈第二周。”

    周小兰立刻把这句写进试供意向页。

    孙秀梅憋了半天，终于开口。

    “邱同志，十二包也不少。我们这边包包能追人。”

    邱采买员笑。

    “这张嘴也是你们食堂的？”

    姜青禾说：“院门公示第一关。”

    孙秀梅一下得意起来。

    “对，我守第一关。”

    邱采买员走后，院里那股三十包的虚火，终于落成了十二包的实劲。

    周小兰把试供意向页贴上木板。

    孙秀梅站在板前念。

    “三天试供，每日四包，共十二包。稳量先走三天。”

    她念完，自己笑了。

    “这话顺口。”

    傍晚，张干事带着刘二庆的补充说明上山。

    他脸上没有喜色。

    “刘二庆又说了一句。”

    姜青禾把算盘合上。

    “什么？”

    “九哥昨晚给货时，车上还有一袋白灰和一卷红布。”

    陆砺川原本在院门边钉木板，手上动作停住。

    白灰。

    红布。

    这两个词，早就不新鲜。

    可它们如今跟九哥、胡三炮的灰篷车、县城小柜全绑到了一起。