第386章去伊万诺夫家 (第2/3页)

外行了。等会儿你尝过就知道了，何的手艺绝对是我见过最顶级的。”

    卡捷琳娜不置可否地撇了撇嘴：“我保留意见。厨房里的食材都准备好了，希望别浪费了那些顶级牛肉。”

    何雨柱听得真切，他端起红茶抿了一口，放下茶杯。

    “嫂子，厨房在哪儿？”何雨柱站起身，一边挽起衬衫袖子，一边用流利的俄语问道，“今天我来掌勺，让大家尝尝手艺。”

    卡捷琳娜愣了一下，伸手指了指走廊尽头。

    厨房宽敞明亮，流理台擦得一尘不染。各种设备一应俱全。

    何雨柱走进去，扫了一眼案板上备好的食材。顶级高加索牛肉、新鲜的法式鹅肝、红菜头、洋葱，还有各种香料。

    何雨梁溜达着跟进厨房，闲散地靠在门框上，手里抛转着个苹果打趣道：“哥，人家老毛子太太可瞧不上咱们这华夏厨艺呢。”

    “瞧不上？等会儿我让她把盘子都舔干净。”何雨柱冷笑一声，反手从刀架上抽出一把主厨刀。

    只见刀光闪烁，红菜头和洋葱在何雨柱翻飞的刀刃下瞬间化作均匀的细丝，每一根的粗细竟分毫不差。

    备好配菜，他利落地点火起锅，下入黄油。案板上的鹅肝已被切成厚片，表面均匀地撒着海盐与黑胡椒。待平底锅里的黄油刚冒出细密的气泡，何雨柱手腕一翻，鹅肝顺势滑入锅中。

    “滋啦——”

    浓郁的油脂香气蔓延开来。何雨柱对火候的把控可谓炉火纯青，短短几十秒，鹅肝表面便煎出了一层焦黄的酥壳，内里却完美锁住了入口即化的鲜嫩。他将鹅肝小心盛出，点缀上几滴黑醋汁，简单的摆盘宛如一件精致的艺术品。

    紧接着便是罗宋汤。红菜头下锅，迅速煸炒出诱人的红油，再兑入牛肉高汤小火慢炖。不一会儿，那股浓郁醇厚的酸甜香气，便顺着厨房的门缝钻了出去。

    客厅里，正在抽雪茄的巴尔金用力吸了吸鼻子。

    “真香啊。”巴尔金咽了口唾沫，把

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