第20章 荠菜鲜肉小馄饨 (第3/3页)

    阿满皱着小眉头想了很久。

    “鱼不能和饭一起排。”

    裴砚舟原本在喝茶，闻言看了他一眼。

    “为什么？”

    “不一样。”

    至于哪里不一样，他显然也说不明白。

    沈照棠也没逼一个孩子做食评，替他把剩下的鸡丝面端了上来。

    裴砚舟却注意到柜台后那一叠越来越厚的食单。

    “你准备一直只开这一间铺子？”

    沈照棠抬头。

    这话陆承骁前几日也问过，只是意思完全不同。

    一个觉得她离了侯府不过守着一家小食肆，另一个似乎只是看着如今四时春的生意，顺口问一句。

    沈照棠往前堂看了一眼。

    午时还没真正到，八张桌子已经坐了六张。

    “这一间还没坐满，等每天都坐不下了，再想下一间。”

    裴砚舟点了点头。

    “也好。”

    他付的是阿满的饭钱，别的事本来也不该越过她去做主。

    第三锅真正卖完时，比沈照棠预计得还早，原先准备六十碗，午后又临时加包了二十碗，最后连那二十碗也没剩。

    春檀关上饭桶时，脸上的笑怎么也压不住。

    “姑娘，八十碗！”

    “十八文一碗，那不是……”

    “先算成本。”

    小馄饨单碗赚得没有梅花汤饼多，但梅花汤饼要现压面花，出一碗慢。

    小馄饨可以提前包好，一锅十几二十碗一起下。

    最重要的是，今日不少客人已经问了明日还有没有，这才是沈照棠最在意的。

    尝一次新鲜，不算真正的生意，愿意隔天再来，才算。

    当晚关门前，她重新写了一张四时春食单。

    沈照棠把剩下那碗小馄饨端进后厨，今日最后一碗，还是照例供到祖龛前。

    香烧起来以后，老妇人的声音很快传来。

    “这东西以前四时春不卖，列祖列宗留下那么多好东西，你偏要自己折腾。”

    沈照棠给自己也盛了一小碗。

    “卖得完就是好东西。”

    老人显然不服气。

    念叨了好一阵，忽然又停住。

    “不过春日里，从前四时春确实有一道卖得很快的。”

    沈照棠抬起头。

    “什么？”

    “让我想想。”

    香烧了快一半，对方一直没声。

    沈照棠索性低头继续算明日该买多少肉，等算盘都拨完一轮，祖龛里才忽然传来一句。

    “想起来了，金齑玉脍。”

    “鱼？”

    “自然是鱼。”老妇人的声音里重新有了几分得意，“春日鱼鲜最好，再晚些，味便不一样了。”

    沈照棠看了眼窗外，如今正是春日。

    她把明日采买单拉到面前，在最下面又添了一行。

    【早市后，去鱼市。】